Descrição

O Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho é uma sobremesa irresistível que combina a leveza de um bolo fofinho com a refrescância da laranja, criando uma experiência de sabor incrível. Perfeito para quem ama bolos úmidos e com um toque cítrico, este bolo é simples de preparar, mas vai deixar todos ao seu redor encantados. A calda de laranja que é absorvida pela massa do bolo dá um sabor extra e uma textura molhadinha que torna essa receita ainda mais especial.

Ingredientes

• Para o bolo:
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 150ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a calda:
• Suco de 2 laranjas
• 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Preparando o Bolo:

Comece batendo os ovos em uma tigela com um garfo ou fouet até que fiquem bem misturados. Isso ajuda a garantir que a massa fique leve e fofa.

Em seguida, adicione o açúcar e o óleo. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado. Essa mistura vai formar a base do seu bolo e deixar a massa bem fofinha.

Agora, adicione a farinha de trigo, o suco de laranja e o fermento em pó. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea. O suco de laranja vai dar um sabor maravilhoso e uma textura úmida à massa do bolo.

Transfira a massa para uma forma untada, certificando-se de que a forma esteja bem preparada para que o bolo não grude. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média) e asse por aproximadamente 45 minutos. A cada 10 minutos, faça o teste do palito para garantir que o bolo está assando por igual e não ficará cru no centro.

Preparando a Calda: 5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de laranja. Em uma panela, coloque o suco de 2 laranjas e as 4 colheres de açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Mexa ocasionalmente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura engrosse um pouco, formando uma calda. 6. Assim que o bolo sair do forno, ainda quente, despeje a calda sobre ele, espalhando bem para que ela seja absorvida pela massa. O bolo vai ficar incrivelmente molhadinho e com um sabor incrível de laranja.

Finalização: 7. Deixe o bolo descansar por cerca de 15 minutos para que ele absorva toda a calda. Nesse tempo, o bolo ficará ainda mais saboroso e molhadinho. 8. Após esse tempo, desenforme o bolo com cuidado. Agora é só servir e aproveitar essa delícia! Você pode decorar com raspas de laranja ou até mesmo uma pitada de açúcar de confeiteiro, caso queira dar um toque especial.

Dicas e Conclusão

Se preferir um bolo ainda mais intenso de sabor, você pode adicionar raspa de laranja à massa. Isso realça o sabor cítrico e traz mais frescor para o bolo.

Caso queira servir o bolo como sobremesa, acompanhe com uma bola de sorvete de creme ou chantilly, criando uma combinação deliciosa de sabores e texturas.

Este Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa para o almoço de domingo ou para compartilhar com amigos e familiares. O sabor suave e refrescante da laranja, combinado com a textura molhadinha proporcionada pela calda, faz deste bolo uma verdadeira delícia. Experimente essa receita simples e deliciosa e deixe todos encantados com o sabor!