Descrição

Se você está procurando uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para surpreender em qualquer refeição, essas asinhas de frango com molho agridoce são a escolha perfeita. Combinando o crocante das asinhas de frango com um molho de ketchup, mostarda e leite condensado, o prato oferece uma explosão de sabores. A páprica, a pimenta e o alho trazem aquele toque especial que torna o frango ainda mais irresistível. Seja para uma refeição descontraída ou como petisco em uma reunião com amigos, essa receita vai agradar a todos. E o melhor: é fácil de fazer e utiliza ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa.

Ingredientes

• 500g de asinhas de frango
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 300ml de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de pimenta
• 1 colher de sobremesa de páprica
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 dentes de alho ralados
• 2 colheres de sopa de leite condensado
• Orégano a gosto

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Vamos iniciar nossa receita preparando as asinhas de frango. Em um recipiente, coloque 500g de asinhas de frango e adicione 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Esse truque com bicarbonato ajuda a deixar o frango mais macio e suculento após o cozimento.

• Passo 2

  

  Em seguida, adicione 300ml de água ao recipiente com o frango. Deixe as asinhas repousarem por alguns minutos, permitindo que o bicarbonato comece a agir, o que vai garantir uma textura incrível no frango.

• Passo 3

  

  Enquanto o frango repousa, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e acrescente 1 colher de sopa de manteiga. Espere até que a manteiga derreta completamente e comece a espumar, pronta para receber o frango.

• Passo 4

  

  Retire o frango da água e escorra bem as asinhas. Coloque-as na frigideira com a manteiga derretida e frite-as, virando ocasionalmente, até que fiquem bem douradas de todos os lados. Isso garante que o frango fique crocante por fora e macio por dentro.

• Passo 5

  

  Tempere as asinhas diretamente na frigideira, adicionando 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de sobremesa de pimenta e 1 colher de sobremesa de páprica. Esses temperos realçam o sabor do frango e trazem um leve toque picante, ideal para contrastar com o molho agridoce.

• Passo 6

  

  Continue fritando o frango, certificando-se de que cada pedaço fique bem dourado e crocante. Esse processo é essencial para dar a textura perfeita às asinhas.

• Passo 7

  

  Enquanto o frango termina de fritar, vamos preparar o molho. Em um recipiente separado, misture 2 colheres de sopa de ketchup, 2 colheres de sopa de mostarda, 2 dentes de alho ralados e 2 colheres de sopa de leite condensado. Esse molho agridoce é o grande destaque da receita, combinando o sabor doce com a acidez do ketchup e a picância da mostarda.

• Passo 8

  

  Misture bem todos os ingredientes do molho até que fique homogêneo. O alho ralado adiciona um toque aromático e fresco, enquanto o leite condensado equilibra os sabores picantes com uma leve doçura.

• Passo 9

  

  Assim que o frango estiver pronto e crocante, retire-o da frigideira e misture-o delicadamente com o molho preparado. Certifique-se de que todas as asinhas estejam bem cobertas pelo molho agridoce.

• Passo 10

  

  Para finalizar, polvilhe um pouco de orégano por cima das asinhas. Isso adiciona um toque de frescor e ainda mais sabor ao prato.

• Passo 11

  

  Pra finalizar joguei um pouco de orégano, essa foi a nossa receita de hoje!

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque ainda mais especial a essa receita, experimente usar mel no lugar do leite condensado no molho. O mel traz uma doçura mais suave e combina perfeitamente com o sabor picante da mostarda e do ketchup. Outra sugestão é servir essas asinhas com uma salada crocante ou batatas rústicas assadas, criando uma refeição completa e equilibrada.
Essas asinhas de frango com molho agridoce são a combinação perfeita de crocância e sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você consegue um prato delicioso que vai agradar toda a família ou seus convidados. O contraste entre o salgado do frango crocante e o doce suave do molho torna essa receita única e irresistível. Prepare essa delícia hoje mesmo e surpreenda a todos com essa explosão de sabores!