Descrição

Se você busca uma receita que combina sabor, praticidade e um toque de nostalgia, o Salpicão de Frango Delícia é a escolha perfeita. Originário da culinária brasileira, o salpicão é um prato tradicional em festas juninas, confraternizações ou mesmo em almoços de domingo em família. Com seu aspecto colorido e texturas variadas, é mais do que um prato: é uma experiência compartilhada à mesa, que agrada a todos os paladares.

O que torna essa receita tão especial? Além do sabor irresistível do frango desfiado, que é perfeitamente temperado e preparado, temos a adição de ingredientes que trazem frescor e crocância, como as cenouras refogadas, as ervilhas e o milho. A maionese torna tudo ainda mais cremoso, enquanto a batata palha sobre o topo adiciona aquela crocância que todos amamos. É um prato que é simples de preparar, mas surpreende pela complexidade de sabores.

Essa receita é ideal para quem não tem muito tempo na cozinha, mas deseja oferecer uma refeição especial. Por isso, não só a preparação é rápida e descomplicada, como também é uma excelente opção para preparar com antecedência. E, ao servir, você certamente verá rostos iluminados e sorrisos satisfeitos.

Ingredientes

• Para que você possa preparar este delicioso Salpicão de Frango Delícia, reunimos todos os ingredientes necessários de forma clara e categorizada:
• Base do Prato:
• - 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• - 2 cenouras raladas
• - 1 lata de milho verde
• - 1 lata de ervilha
• - 200 g de azeitonas verdes picadas
• - 200 g de vagem cozida e picada
• Complementos:
• - 200 g de uvas passas
• - 6 colheres de sopa de maionese
• - 2 conchas do molho de cozimento do peito de frango
• - 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo

Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa receita. Para garantir que tudo fique perfeito, siga atentamente as orientações a seguir.

Comece cozinhando o peito de frango. Utilize uma panela grande com água e adicione temperos a gosto, como cebola picada, alho, louro, e pimenta do reino. Cozinhe o frango até que esteja bem macio, o que deve levar cerca de 30 a 40 minutos. Durante o cozimento, aproveite para preparar os outros ingredientes.

Enquanto o frango cozinha, comece a refogar as cenouras. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique dourada e, em seguida, adicione as cenouras raladas. Cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos, até que fiquem levemente macias, mas ainda crocantes. Reserve.

Com o frango já cozido, retire-o da panela e deixe esfriar por alguns minutos. Após isso, desfie o frango com a ajuda de dois garfos ou, se preferir, use as mãos. Coloque o frango desfiado em uma tigela grande e reserve.

Em seguida, adicione à tigela com o frango desfiado as cenouras refogadas, o milho verde, a ervilha, as azeitonas picadas, a vagem cozida e picada, e, por último, as uvas passas. Misture tudo delicadamente para que os ingredientes fiquem bem incorporados.

Para dar um toque de cremosidade, adicione a maionese e as conchas do molho de cozimento do peito de frango. Essa mistura não só trará um sabor mais intenso ao salpicão, como também ajudará a unir os ingredientes. Misture tudo até obter uma consistência homogênea.

Agora que sua mistura de salpicão está pronta, é hora de prepará-la para servir. Em um refratário ou travessa bonita, transfira a mistura de salpicão. Para finalizar, cubra a parte superior com uma camada generosa de batata palha, que garantirá aquele crocante tão desejado a cada garfada.

Seu Salpicão de Frango Delícia está pronto! Você pode servir imediatamente ou deixar na geladeira para que os sabores se misturem ainda mais antes de degustar.

Dicas e Conclusão

Para dar um toque especial, experimente adicionar um pouco de cheiro-verde picado ou salsinha à mistura. Isso trará frescor ao prato. Outra sugestão interessante é substituir as uvas passas por maçã verde picada, que complementa o sabor do frango com um toque adocicado e crocante.

Se você precisar armazenar o salpicão, recomenda-se colocá-lo em um recipiente hermético na geladeira. O prato conserva-se bem por até três dias, e os sabores até costumam se realçar. Antes de servir novamente, adicione a batata palha na hora, para que ela mantenha sua crocância.
Preparar o Salpicão de Frango Delícia é mais do que somente cozinhar, é criar memórias ao lado da família e amigos. A combinação dos sabores e a simplicidade do preparo tornam esse prato uma opção que não pode faltar nas reuniões em sua casa.

Agora que você já sabe como preparar essa iguaria, que tal se aventurar por outras receitas deliciosas? Aqui no nosso site, oferecemos uma variedade de pratos que vão desde petiscos incríveis até sobremesas irresistíveis, todas com o mesmo carinho e atenção aos detalhes que você encontrou aqui.

Ajude-nos a espalhar esse sabor! Compartilhe esta receita nas suas redes sociais ou com aquelas pessoas especiais que você sabe que adorariam preparar e degustar essa delícia. Bon appétit e até a próxima receita!