Descrição

Este bolo de banana é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Feito no liquidificador, ele é ideal para quem busca uma sobremesa rápida, mas que ainda assim surpreende pelo aroma e textura. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras que estão quase passando do ponto.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo ou manteiga e farinha de trigo. Essa etapa garante que o bolo não grude e tenha uma apresentação impecável.

No liquidificador, adicione os ovos, as bananas, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. Essa etapa ajuda a distribuir o fermento de forma uniforme na massa.

Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos. Mexa delicadamente com uma colher ou espátula até que a massa fique homogênea. Evite misturar demais para não comprometer a textura do bolo.

Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique atento aos sinais de que o bolo está pronto.

Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas e Conclusão

Para deixar o bolo ainda mais especial, adicione canela em pó à mistura do liquidificador ou salpique açúcar e canela por cima da massa antes de levar ao forno. Outra ideia é incorporar pedaços de chocolate ou nozes à massa para um toque extra de sabor e textura.

Este bolo de banana no liquidificador é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Fácil de fazer e com um resultado incrível, ele é perfeito para qualquer ocasião. Explore outras receitas práticas e deliciosas no nosso site e transforme suas bananas maduras em um verdadeiro sucesso!