Descrição

Quando a fome aperta e o tempo é curto, nada como uma receita fácil, rápida e deliciosa para resolver a situação. A Torta Salgada de Liquidificador é a solução perfeita para quem quer saborear uma refeição saborosa sem perder muito tempo na cozinha. Ela é prática, leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. O melhor de tudo? Você pode variar o recheio de acordo com suas preferências, tornando essa torta uma opção versátil para todas as ocasiões.

Essa torta tem uma massa leve, que lembra uma espécie de crepe, mas com a vantagem de ser bem mais fofa e saborosa. O recheio, que pode ser de frango, carne moída, legumes ou até queijo e presunto, vai deixar o prato ainda mais irresistível. Quando assada, a torta ganha uma crosta dourada e crocante, e o interior fica macio e suculento. Ideal para um almoço rápido, lanche da tarde ou até para servir em um jantar com amigos ou familiares.

Ingredientes

• Para a massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para o recheio:
• Recheio a gosto (frango desfiado, carne moída, legumes refogados, queijo e presunto, etc.)

Modo de Preparo

Comece preparando a massa. No liquidificador, coloque a farinha de trigo, os ovos, o leite e o óleo. Bata tudo por alguns segundos até obter uma mistura bem homogênea. Quando a massa estiver bem misturada, adicione o fermento em pó e bata apenas por mais alguns segundos para incorporá-lo à massa. O fermento é o responsável por deixar a torta fofinha e com aquela textura agradável que derrete na boca.

Agora, é hora de preparar o recheio. Você pode usar o que tiver em casa e adaptar conforme o seu gosto. Para um recheio simples e clássico, cozinhe o frango, desfie-o e refogue com temperos a gosto. Se preferir uma opção mais rápida, pode usar carne moída, legumes refogados, ou até uma mistura de queijo e presunto para um toque cremoso e saboroso.

Em uma forma untada com manteiga ou óleo, despeje metade da massa, espalhando de maneira uniforme no fundo. Coloque o recheio escolhido por cima, espalhando bem para que cubra toda a superfície da massa. Em seguida, despeje o restante da massa por cima do recheio, cobrindo-o completamente. Isso criará uma camada deliciosa e uniforme quando a torta estiver assada.

Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno, então é importante ficar de olho no ponto. Quando a parte superior da torta estiver dourada e crocante, e a massa estiver firme, sua torta estará pronta para ser retirada.

Deixe esfriar um pouco antes de cortar para servir, para que a torta se firme bem e não desmanche. Ela fica deliciosa tanto quente quanto em temperatura ambiente.

Dicas e Conclusão

Uma dica para deixar sua torta ainda mais saborosa é caprichar nos temperos do recheio. Se usar frango, por exemplo, adicione ervas finas como orégano, alecrim e tomilho para dar um toque especial. Se optar por carne moída, acrescente um pouco de molho de tomate e pimentão picado para uma textura mais suculenta. Para um recheio de legumes, abuse do alho, cebola e pimenta do reino. Se quiser fazer uma versão mais leve, use recheios como espinafre com ricota ou até mesmo cogumelos refogados.

Outra variação deliciosa é adicionar queijo ralado por cima da torta antes de assar, criando uma crosta dourada e irresistível. Além disso, a torta pode ser congelada após assada, facilitando o preparo para futuras refeições rápidas. Basta deixar esfriar completamente, cortar em porções e guardar em um recipiente bem fechado no congelador. Para aquecer, é só levar ao forno por alguns minutos.

A Torta Salgada de Liquidificador é o tipo de receita que combina praticidade, sabor e versatilidade. Ela é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço rápido, um lanche da tarde ou até para um jantar descontraído com amigos e família. A receita é fácil de fazer e personalizável com o recheio que você mais gostar. Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, que tal explorar mais receitas incríveis e rápidas aqui no nosso site? Compartilhe com seus amigos e familiares e continue navegando para encontrar ainda mais opções saborosas que vão conquistar todo mundo!