Descrição

O Coquinho-Sonhador é uma sobremesa deliciosa que combina a leveza do coco com a doçura do açúcar, resultando em um docinho perfeito para qualquer ocasião. A receita é simples e rápida, ideal para quem deseja um lanche doce ou uma sobremesa para impressionar. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

Preparar a Massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.

Adicionar o Coco: Acrescente o coco ralado à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.

Incorporar a Farinha: Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. A massa deve ficar bem homogênea e cremosa.

Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma de bolo ou de muffin, dependendo da sua preferência). Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

Resfriar e Servir: Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em pedaços ou em porções individuais.

Dicas e Conclusão

Variedade: Experimente adicionar chocolate em pedaços ou castanhas picadas à massa para um toque extra de sabor.
Acompanhamentos: O Coquinho-Sonhador pode ser servido com sorvete de creme ou uma calda de chocolate.
Armazenamento: Armazene em um recipiente hermético para manter a umidade e frescor.

O Coquinho-Sonhador é uma receita simples que traz toda a leveza e sabor do coco. Ideal para quem ama doces caseiros, essa delícia vai conquistar o paladar de todos. Prepare essa sobremesa e compartilhe momentos doces com sua família e amigos!