Descrição

Esta receita de salada é uma opção deliciosa e leve, perfeita para servir como entrada ou acompanhamento em qualquer refeição. A combinação de batatas, cenouras, ervilhas, camarões e atum cria uma salada rica em sabor e textura, complementada pela cremosidade da maionese e o toque picante da mostarda. Ideal para dias quentes ou ocasiões especiais, essa salada é fácil de preparar e agrada a todos os paladares

Ingredientes

• 500g de batatas
• 300g de cenouras
• 200g de ervilhas
• 200g de camarões
• 200g de atum em lata
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preparação das Batatas e Cenouras: Descasque as batatas e as cenouras, corte-as em cubos médios e cozinhe em água salgada até que fiquem macias. Escorra e reserve para esfriar.

Cozimento das Ervilhas e Camarões: Cozinhe as ervilhas até que estejam macias, ou simplesmente descongele se estiverem congeladas. Em seguida, cozinhe os camarões em água com sal até que fiquem rosados e macios. Tempere os camarões conforme sua preferência e reserve.

Preparação do Atum: Escorra o atum em lata e reserve, garantindo que esteja bem desfiado e pronto para misturar com os outros ingredientes.

Montagem da Salada: Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilhas, camarões e o atum. Adicione a maionese e a mostarda, misturando bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos.

Tempero Final: Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Misture bem para garantir que os temperos se distribuam por toda a salada.

Serviço: Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir, para que os sabores se integrem melhor. Sirva gelada, decorando com folhas de alface ou outros vegetais frescos se desejar.

Dicas e Conclusão

Dica Bônus: Para dar um toque especial à sua salada, experimente adicionar azeitonas picadas ou palmito fatiado. Isso adiciona mais camadas de sabor e textura, tornando a salada ainda mais rica e interessante.

Conclusão: Esta salada de batata com camarões e atum é uma escolha perfeita para quem busca um prato leve, refrescante e fácil de preparar. A combinação dos ingredientes cria um prato equilibrado, onde a cremosidade da maionese e a acidez da mostarda realçam os sabores naturais dos legumes e frutos do mar. Ideal para compartilhar em um almoço em família ou em um piquenique, esta salada é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos