Descrição

Este bolo é uma verdadeira joia da confeitaria caseira, com uma textura macia, sabor delicado e um aroma irresistível que enche a cozinha de aconchego. É o tipo de receita que passa de geração em geração, conquistando todos à mesa. Simples de preparar e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo como base para bolos decorados. Além disso, sua versatilidade permite personalizações, como a adição de raspas de limão, canela ou até gotas de chocolate. Guarde bem esta receita, porque ela com certeza se tornará um tesouro em sua cozinha.

Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (200 g)
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Comece preparando o forno. Preaqueça-o a 180°C e unte uma forma de bolo com cerca de 22-24 cm de diâmetro. Polvilhe farinha de trigo sobre a forma untada para garantir que o bolo desenforme com facilidade.

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos até que a mistura fique homogênea e levemente espumosa. Este processo ajuda a incorporar ar, tornando o bolo mais leve.

Enquanto isso, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande. Peneirar os ingredientes secos evita grumos e ajuda a criar uma textura mais fina e delicada no bolo.

Com o liquidificador em velocidade baixa, vá adicionando a mistura de ingredientes secos aos poucos, garantindo que tudo fique bem incorporado. Se optar por usar a essência de baunilha, este é o momento de adicioná-la, trazendo um toque aromático ao bolo.

Despeje a massa na forma preparada, distribuindo-a uniformemente. Alise a superfície com uma espátula para garantir um cozimento uniforme. Coloque a forma no forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.

Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe descansar por 10 minutos na forma. Em seguida, desenforme-o com cuidado sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente antes de cortar.

Dicas e Conclusão

Para incrementar seu bolo, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Outra ideia é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima depois de frio, criando uma apresentação elegante. Caso prefira um bolo mais doce, você pode recheá-lo com geleia ou doce de leite. Este bolo também é uma base excelente para bolos decorados ou camadas.

Este bolo é a essência da simplicidade aliada ao sabor. Perfeito para qualquer momento do dia, ele combina com um café, chá ou até mesmo com um sorvete nos dias mais quentes. Explore sua criatividade com variações e compartilhe a experiência de preparar essa receita com amigos e familiares. Confira mais receitas incríveis em nosso site e transforme sua cozinha em um espaço de boas memórias e sabores únicos. Não esqueça de compartilhar este tesouro culinário com quem você ama!