Descrição

Imagine um bolo fofinho, com aquele aroma característico do panetone e uma textura que derrete na boca. Esta receita de bolo panetone na forma é perfeita para quem ama o sabor tradicional do panetone, mas prefere uma versão mais prática e rápida de preparar. Ideal para o café da tarde, festas de fim de ano ou para presentear amigos e familiares. A facilidade no preparo e o resultado surpreendente farão deste bolo um sucesso na sua mesa natalina

Ingredientes

• Para o Bolo:
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de essência de panetone (ou baunilha)
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
• 1/2 xícara de chá de uvas-passas
• Para Finalizar:
• Açúcar de confeiteiro (opcional)
• Nozes ou cerejas para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa: Em uma tigela grande, comece batendo os ovos e o açúcar com um fouet ou batedeira até obter uma mistura clara e cremosa. Isso garantirá um bolo mais leve e areado. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a essência de panetone, misturando bem até os líquidos estarem completamente incorporados. Acrescente as raspas de laranja, que vão intensificar o aroma e sabor.

2. Adicionando os Ingredientes Secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente na tigela com os líquidos. Misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para não perder o ar da massa. Esse cuidado é essencial para um bolo fofinho.

3. Incorporando as Frutas: Adicione as frutas cristalizadas, uvas-passas ou gotas de chocolate à massa. Se quiser, polvilhe-as levemente com farinha antes de misturar. Isso ajuda a evitar que afundem no bolo durante o cozimento.

4. Preparando a Forma: Unte uma forma com furo no meio ou uma forma de sua preferência com manteiga e farinha. Despeje a massa uniformemente na forma, alisando a superfície com uma espátula.

5. Assando o Bolo: Preaqueça o forno a 180°C. Asse o bolo por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O aroma de panetone tomará conta da cozinha, criando um clima especial de Natal.

6. Finalizando: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois de frio, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque sofisticado e festivo. Se quiser, decore com nozes ou cerejas para dar um charme extra

Dicas e Conclusão

Dica Especial:
Para variar o sabor, substitua as frutas cristalizadas por nozes picadas, damascos ou gotas de chocolate branco.
Se preferir um toque mais úmido, faça uma calda leve de açúcar e suco de laranja e pincele sobre o bolo após desenformá-lo.
Conclusão:
O bolo panetone na forma é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais com praticidade e muito sabor. Com seu preparo simples e resultado irresistível, ele vai encantar a todos que provarem. Prepare esta delícia e transforme seu Natal em uma experiência ainda mais mágica e deliciosa! 🎅✨