Descrição

A lasanha é um prato clássico que sempre conquista os corações daqueles que a provam. Nesta versão especial, combinamos a suculência da carne moída temperada com a cremosidade de um molho à base de maionese e queijo parmesão, resultando em um prato irresistível. Esta receita é perfeita para momentos especiais em família ou para aquele almoço de domingo que todos esperam ansiosamente. Com camadas generosas de muçarela derretida, essa lasanha promete ser a estrela da sua refeição.

Ingredientes

• Azeite de oliva: o suficiente para refogar a carne
• 1/2 cebola roxa, picada
• 500g de carne moída (aproximadamente 17,63oz)
• Sal, a gosto
• Páprica, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Orégano, a gosto
• 200ml de molho de tomate (aproximadamente 6,76oz)
• 200g de maionese (aproximadamente 7,05oz)
• 300g de queijo parmesão ralado (aproximadamente 10,58oz)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsa, picada
• Massa de lasanha (a quantidade necessária para cobrir a forma)
• 400g de muçarela (aproximadamente 14,10oz)
• Orégano, a gosto para finalizar
• Forno pré-aquecido a 180°C (356°F) para assar a lasanha

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Em uma panela, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio

• Passo 2

  

  Adicione a metade de uma cebola roxa picada e refogue até que fique levemente dourada e macia

• Passo 3

  

  Adicione 500g de carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada

• Passo 4

  

  Tempere a carne com sal, páprica, pimenta-do-reino e orégano a gosto, ajustando os temperos conforme sua preferência

• Passo 5

  

  Misture tudo muito bem para que os temperos se incorporem uniformemente na carne

• Passo 6

  

  Adicione 200ml de molho de tomate à carne e misture novamente, garantindo que o molho esteja bem distribuído

• Passo 7

  

  Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho esteja aquecido e bem incorporado à carne e reserve

• Passo 8

  

  Em outro recipiente, adicione 200g de maionese, que dará cremosidade ao prato

• Passo 9

  

  Acrescente 300g de queijo parmesão ralado à maionese, que adicionará um sabor rico e salgado

• Passo 10

  

  Quebre um ovo no recipiente e misture bem com os outros ingredientes

• Passo 11

  

  Adicione uma colher de sopa de salsa picada para um toque fresco e herbáceo

• Passo 12

  

  Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo

• Passo 13

  

  Unte uma forma com um pouco de azeite e, em seguida, adicione uma camada de massa de lasanha, cobrindo todo o fundo da forma

• Passo 14

  

  Espalhe 400g de muçarela sobre a massa de lasanha, criando uma camada generosa de queijo

• Passo 15

  

  Adicione uma porção da carne moída por cima da muçarela, distribuindo uniformemente

• Passo 16

  

  Adicione mais uma camada de massa de lasanha sobre a carne e repita as camadas até que toda a carne moída seja utilizada, finalizando com uma camada de massa

• Passo 17

  

  Sobre a última camada de massa de lasanha, espalhe a mistura de maionese e parmesão preparada anteriormente

• Passo 18

  

  Adicione mais uma camada de carne moída e cubra com mais muçarela para um toque extra de sabor

• Passo 19

  

  Polvilhe uma pitada de orégano por cima para um aroma e sabor adicionais

• Passo 20

  

  Feche a lasanha com mais uma camada de massa, se necessário, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, até que esteja dourada e borbulhante

• Passo 21

  

  Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva. Agora é só se deliciar com essa lasanha irresistível!

Dicas e Conclusão

Dica Bônus:
Para uma lasanha ainda mais saborosa, experimente intercalar camadas de presunto ou bacon entre a carne e a muçarela. Isso adicionará um toque extra de sabor e textura ao prato.

Conclusão:
Essa Lasanha Cremosa de Carne Moída com Molho de Maionese e Queijo é a escolha perfeita para aqueles dias em que você quer impressionar sem complicar. O equilíbrio entre a carne suculenta, a cremosidade do molho e o queijo derretido faz desta receita uma verdadeira tentação. Sirva com uma salada verde crocante para uma refeição completa e irresistível. Aproveite cada mordida!