Descrição

O picolé cremoso de coco é uma opção deliciosa e refrescante para quem ama sobremesas geladas com um toque tropical. Com uma textura cremosa e sabor suave, este picolé é perfeito para os dias quentes de verão, mas também pode ser apreciado durante todo o ano. O coco ralado e o leite de coco dão o toque especial a essa sobremesa, tornando-a irresistível para quem ama sabores tropicais e cremosos. O melhor de tudo é que, além de ser fácil de preparar, ele não leva muitos ingredientes, e a mistura é feita no liquidificador, o que facilita ainda mais o processo.

Se você está procurando uma receita de picolé diferente e saborosa, o picolé cremoso de coco é a escolha certa. É uma ótima opção para servir como sobremesa ou até mesmo para um lanche rápido e refrescante.

Ingredientes

• 1 latinha de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 100g de coco ralado (1 pacote)
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 1 xícara e meia de leite integral

Modo de Preparo

1. Preparando a mistura:
Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o leite de coco e o leite integral. Bata bem por alguns minutos até que todos os ingredientes se misturem de maneira homogênea e o coco fique bem incorporado na mistura.

2. Despejando nas forminhas:
Depois que a mistura estiver bem cremosa e homogênea, despeje-a nas forminhas de picolé. Se você não tiver forminhas específicas, pode usar copos plásticos pequenos ou até formas de gelo, dependendo do tamanho desejado para os picolés. Se for usar palitos, coloque-os no centro de cada forminha.

3. Congelando:
Leve as forminhas ao congelador e deixe por pelo menos 7 horas, ou até que o picolé esteja completamente firme. Esse tempo é essencial para garantir que o picolé tenha a textura cremosa e esteja totalmente congelado.

4. Servindo:
Após o tempo de congelamento, retire os picolés da forma e saboreie! Se necessário, passe as forminhas rapidamente em água morna para facilitar na hora de desenformar.

Dicas e Conclusão

Se você preferir um sabor de coco mais suave, pode reduzir a quantidade de coco ralado para 50g, como sugerido na receita. Assim, o sabor de coco será menos intenso, mas o picolé continuará delicioso.
Para variar, você pode adicionar pedaços de frutas como abacaxi ou até um pouco de chocolate ralado na mistura para criar versões diferentes e ainda mais saborosas do picolé.
Caso não tenha forminhas para picolé, você pode usar qualquer recipiente pequeno que caiba no seu congelador, como copos plásticos ou formas de gelo. Apenas lembre-se de que o tamanho pode afetar o tempo de congelamento.

O picolé cremoso de coco é uma verdadeira tentação tropical, fácil de fazer e com um sabor único. A mistura simples de leite condensado, creme de leite e coco proporciona uma sobremesa gelada deliciosa, ideal para se refrescar nos dias mais quentes. Além de ser uma opção prática para servir para a família, é uma receita que agrada a todos os paladares, seja por seu sabor suave de coco ou pela cremosidade que faz a diferença. Experimente essa receita e tenha um pedacinho do paraíso tropical na sua casa!