Descrição

O Bolo de Bolacha com Creme de Leite Condensado é uma sobremesa clássica, tradicionalmente simples, mas extremamente saborosa. A combinação do café forte com as bolachas e o creme suave feito com leite condensado e natas resulta em uma sobremesa irresistível que agrada a todos. Ideal para ser servida após um grande almoço ou jantar, essa receita vai conquistar tanto os fãs de bolos como os que preferem sobremesas mais frescas. Melhor ainda, a preparação é rápida e prática, tornando-se uma opção perfeita para quando você deseja uma sobremesa deliciosa, mas sem perder muito tempo na cozinha.

Ingredientes

• Bolachas (usei apenas um pacote para evitar que o bolo ficasse muito massudo)
• Café (a gosto, para embebedar as bolachas)
• 1 lata de leite condensado cozido
• 2 pacotes de natas (200ml cada)

Modo de Preparo

Preparar as natas:
Comece batendo as natas em uma tigela até que fiquem bem firmes. As natas devem estar bem geladas para facilitar o processo de batimento e garantir que fiquem consistentes.

Adicionar o leite condensado:
Depois que as natas estiverem firmes, adicione a lata de leite condensado cozido. Continue batendo por mais alguns segundos até que o leite condensado esteja completamente incorporado às natas. O resultado será um creme suave e espesso.

Montar o bolo de bolacha:
Em um prato ou uma travessa, coloque uma forma pequena de aro com mola (sem base). Isso vai evitar que o bolo se desfaça e ajudar a manter as camadas uniformes. Comece colocando uma camada de bolachas embebidas no café forte. O café deve ser morno, mas bem forte, para que as bolachas fiquem bem molhadas, mas sem desmanchar.

Intercalar as camadas:
Coloque uma camada do creme preparado por cima das bolachas. Em seguida, repita o processo de camadas alternadas de bolachas embebidas no café e o creme de leite condensado, até que todos os ingredientes acabem, terminando sempre com uma camada de creme.

Deixar descansar:
Leve o bolo de bolacha à geladeira e deixe descansar por várias horas. O ideal é deixá-lo na geladeira de um dia para o outro. Isso ajuda a sobremesa a firmar bem, e os sabores se intensificam.

Dicas e Conclusão

Temperatura do café: O café não pode estar muito quente ao embebedar as bolachas, pois isso pode amolecer demais as bolachas e elas podem se desmanchar. O ideal é que o café esteja morno.

Versão sem cafeína: Se preferir, você pode substituir o café por chá de frutas, por exemplo, para criar uma versão sem cafeína do bolo.

Decoração: Se desejar, pode decorar o topo do bolo com raspas de chocolate ou até mesmo com uma camada de cacau em pó para dar um toque extra de sabor.
O Bolo de Bolacha com Creme de Leite Condensado é uma sobremesa fácil de fazer, mas de sabor indescritível. Sua combinação de texturas – o crocante da bolacha com a suavidade do creme – e o sabor rico do café fazem com que seja uma opção irresistível para qualquer momento. Experimente essa receita e tenha certeza de que todos na sua casa vão adorar! Não deixe de compartilhar com os amigos e familiares e aproveite para explorar mais receitas deliciosas no nosso site!