Descrição

Não há nada como o aroma de um bolo de chocolate recém-assado que invade a casa, trazendo conforto e nostalgia. Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que não demande horas na cozinha, este Bolo de Chocolate Rápido e Fácil é perfeito para você. Com uma massa incrivelmente fofa e úmida, ele conquista qualquer paladar. Ideal para aquele café da tarde ou para surpreender visitas inesperadas, este bolo não só é simples de preparar, mas também é feito com ingredientes que normalmente já temos em casa. Prepare-se para um verdadeiro deleite que vai agradar a todos!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal. Misture bem os ingredientes secos.
Aos poucos, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com um fouet ou colher de pau até que a massa fique lisa e sem grumos.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente até incorporá-lo na massa.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo média e despeje a massa uniformemente.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito (ao espetar o palito no centro do bolo, ele deve sair limpo).
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Cobertura (opcional):

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

Para a cobertura, basta levar todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até formar uma calda consistente. Despeje sobre o bolo ainda morno.

Dicas e Conclusão

Se você quer garantir uma massa ainda mais aerada e leve, experimente peneirar os ingredientes secos duas vezes. Esse truque simples incorpora mais ar na mistura, o que resulta em uma textura mais suave. Além disso, na hora de misturar o fermento, faça movimentos suaves e evite bater muito a massa, pois isso pode comprometer a leveza do bolo.

Este Bolo de Chocolate Rápido e Fácil é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com uma textura macia e molhadinha, ele é o tipo de receita coringa que pode ser preparada em qualquer ocasião, seja para um lanche com a família ou até para uma festa de última hora. E o melhor de tudo? Você não precisa de muita experiência na cozinha para acertar no ponto. Simples e com ingredientes acessíveis, ele prova que você pode criar um bolo delicioso com poucos passos. Sirva acompanhado de uma xícara de café ou com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial. Aproveite cada pedaço dessa maravilha e compartilhe o sabor com quem você ama!