Descrição

Este hambúrguer caseiro é perfeito para quem busca praticidade e sabor. Feito com apenas 4 ingredientes simples, ele fica suculento, saudável e é ideal para qualquer refeição. Personalize os temperos e aproveite um hambúrguer do seu jeito!

Ingredientes

• 1 kg de carne moída (preferencialmente com um pouco de gordura para garantir a suculência)
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de aveia
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Opcional: Temperos de sua escolha (pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, páprica defumada, entre outros)

Modo de Preparo

Preparar a Mistura:
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a aveia, o azeite, o sal e os temperos escolhidos.

Com as mãos, amasse bem a mistura por cerca de 10 minutos, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e a massa fique uniforme.

Modelar os Hambúrgueres:
Divida a mistura em porções de aproximadamente 100 g cada (ou ajuste o tamanho conforme sua preferência).

Molde as porções em formato de bolinhas e depois achate-as com as mãos para dar o formato clássico de hambúrguer.

Armazenar:
Envolva cada hambúrguer em plástico-filme e leve ao congelador para armazenar.

Cozinhar:

Se Congelado: Retire do congelador e deixe descongelar levemente em forno médio por cerca de 10 minutos. Em seguida, frite em uma frigideira ou chapa quente, virando para dourar ambos os lados.
Se Fresco: Leve diretamente à frigideira ou chapa bem quente e cozinhe até atingir o ponto desejado.
Servir:
Monte seu hambúrguer com pão, alface, tomate, queijo e os acompanhamentos de sua preferência.

Dicas e Conclusão

Mais Suculência: Para um hambúrguer ainda mais suculento, adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à mistura da carne.
Textura e Sabor: Experimente substituir a aveia por farinha de rosca ou pão ralado.
Armazenamento: Os hambúrgueres podem ser armazenados no congelador por até 3 meses.
Personalização: Acrescente ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um toque extra de sabor.

Este hambúrguer caseiro é uma opção prática, saudável e deliciosa para suas refeições. Fácil de fazer e cheio de sabor, é perfeito para almoços, jantares ou até mesmo para preparar um lanche especial. Experimente e aproveite cada mordida! 🍔✨