Descrição

Este bolo de milho cremoso é tão macio que lembra um pudim, perfeito para quem ama sobremesas leves e saborosas. Com textura suave e um sabor irresistível de milho e coco, é a opção ideal para um lanche especial ou sobremesa.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorridas
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Adicione os ingredientes secos:Acrescente o coco ralado e o fermento à mistura do liquidificador. Bata rapidamente, apenas para incorporar.

Asse o bolo:Despeje a massa em uma forma média, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Finalize:Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite o sabor irresistível deste bolo incrível.

Dicas e Conclusão

Se quiser um toque especial, polvilhe coco ralado sobre o bolo antes de servir.

Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

O bolo de milho cremoso é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Experimente e surpreenda-se com sua textura única e seu gosto delicioso. Bom apetite! 🌽🍰