Descrição

Nada é mais clássico e reconfortante do que um Bolo de Milho Verde feito no liquidificador. Esta receita é perfeita para quem busca um bolo prático, saboroso e com textura irresistível. A combinação de milho fresco, leite e flocão de milho resulta em um bolo incrivelmente macio e levemente úmido, ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Prepare-se para encher a casa com o aroma acolhedor desse bolo que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 1 lata de milho (sem o líquido) ou grãos de 2 espigas de milho frescas
• 1 lata de leite (utilize a lata de milho como medida)
• 1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho)
• 1 lata de flocão de milho
• 1/2 lata de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com margarina e farinha de trigo. Essa etapa garante que o bolo não grude e fique com uma apresentação impecável.

No liquidificador, adicione o milho já escorrido (ou os grãos frescos), o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos. Bata bem até que o milho fique completamente triturado e a mistura atinja uma consistência homogênea. Se desejar, acrescente duas colheres de sopa de coco ralado para um toque extra de sabor e textura.

Adicione o fermento em pó à massa e pulse o liquidificador algumas vezes, apenas para incorporá-lo delicadamente. Evite bater demais nessa etapa para garantir que o bolo cresça de maneira uniforme.

Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno médio. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique atento aos sinais de que o bolo está pronto.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Isso ajuda a preservar a textura macia e evita que ele quebre durante o processo.

Dicas e Conclusão

Se quiser deixar o bolo ainda mais especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela em pó sobre a superfície antes de servir. Para um acompanhamento perfeito, experimente servir com requeijão ou geleia de frutas. Caso prefira um toque mais cremoso, acrescente leite condensado como cobertura.

Este Bolo de Milho Verde Tradicional é um verdadeiro convite ao aconchego e às memórias de infância. Fácil de preparar e cheio de sabor, é ideal para compartilhar momentos especiais com quem você ama. Explore outras receitas práticas e deliciosas em nosso site e descubra novos sabores para alegrar o seu dia. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares!