Descrição

Quem não adora uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos? A Empadinha Fácil de 2 Ingredientes é exatamente isso! Perfeita para aqueles momentos em que bate aquela fome inesperada ou quando você quer preparar um lanche rápido e saboroso para a família. Essa receita conquistou o coração de muitos e tem um valor sentimental especial: veio diretamente da padaria da minha tia, onde é uma das mais pedidas pelos clientes. O aroma irresistível dessas empadinhas assando vai invadir sua cozinha e, cuidado, pode até atrair os vizinhos! O melhor de tudo? A massa desmancha na boca e combina com qualquer recheio que você preferir. Seja para um café da manhã reforçado, um lanche da tarde ou até mesmo um jantar descomplicado, essa empadinha é a solução perfeita. E o melhor: até as crianças podem ajudar no preparo, tornando esse momento ainda mais divertido e especial.

Ingredientes

• 850g de farinha de trigo
• 500g de margarina com sal (gelada)
• 2 gemas para pincelar (opcional, para dar brilho)
• Sal a gosto (caso queira ajustar o sabor)

Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo o forno a temperatura média (180°C) para garantir que ele esteja pronto assim que as empadinhas forem para assar. Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo e adicione a margarina gelada cortada em pedaços. Com as mãos ou com o auxílio de um garfo, misture bem até formar uma massa homogênea e macia. O ponto ideal é quando a massa desgruda das mãos, ficando maleável e fácil de modelar. Caso sinta necessidade, adicione uma pitada de sal para ajustar o sabor.

Pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas de empada, pressionando delicadamente para cobrir bem o fundo e as laterais. Se quiser, acrescente o recheio de sua preferência: frango desfiado com requeijão, queijo e presunto, carne moída temperada ou até mesmo opções doces, como goiabada com queijo. Depois de rechear, cubra com outra camada fina de massa, selando bem as bordas para que o recheio não vaze durante o assamento.

Se optar por dar um toque dourado e brilhante às empadinhas, pincele-as com gemas batidas antes de levar ao forno. Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas e levemente crocantes. O cheirinho irresistível vai indicar que estão prontas para serem saboreadas!

Dicas e Conclusão

Para uma empadinha ainda mais especial, experimente adicionar ervas finas ou queijo ralado na massa para um toque extra de sabor. Se sobrar massa, ela pode ser congelada e utilizada em outra ocasião. E se quiser inovar, faça mini empadinhas para servir como petiscos em festas e encontros com amigos. Elas são práticas, deliciosas e fazem o maior sucesso!

Preparar essa Empadinha Fácil de 2 Ingredientes é sinônimo de praticidade e sabor em cada mordida. Além de simples e rápida, essa receita é versátil e pode ser adaptada para agradar todos os gostos. Seja para um lanche rápido, um café com amigos ou até mesmo para surpreender no jantar, essa empadinha sempre será uma excelente escolha. Aproveite para explorar outras receitas aqui no site e descubra mais delícias que podem tornar seu dia ainda mais gostoso. Se fizer essa receita, compartilhe sua experiência e nos conte qual foi o seu recheio preferido. Bom apetite e até a próxima aventura culinária!