Descrição

Que tal preparar um bolo de polvilho irresistível, que já sai do forno recheado e pronto para servir? Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, garantindo um bolo salgado macio, levemente crocante por fora e recheado com queijo derretido por dentro. O melhor de tudo é que é fácil de fazer, com ingredientes simples e um modo de preparo rápido. Acompanhe essa delícia com um café fresquinho e aproveite!

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 300 g de queijo muçarela picado

Modo de Preparo

Preparar a massa adicionando os ovos, leite, óleo, sal, fermento químico e polvilho doce no liquidificador. Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea, sem gruminhos.

Montar o bolo despejando metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o queijo muçarela picado sobre essa camada e cubra com o restante da massa.

Assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme.

Servir quentinho para aproveitar o recheio de queijo derretido e a textura leve e aerada do bolo de polvilho.

Dicas e Conclusão

✔ Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo minas, provolone ou parmesão para variar o sabor.
✔ Se quiser um toque extra de sabor, adicione ervas como orégano ou manjericão na massa.
✔ Para uma versão mais nutritiva, substitua o leite integral por leite desnatado ou leite vegetal, e o óleo por azeite de oliva.
✔ Se desejar um bolo ainda mais crocante, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre a massa antes de levar ao forno.

Esse bolo de polvilho recheado é a opção perfeita para quem busca uma receita prática, deliciosa e com um toque especial. Fácil de fazer e cheio de sabor, ele combina muito bem com café ou chá, sendo ideal para compartilhar com a família e amigos. Quer mais ideias para lanches irresistíveis? Explore nossas receitas de bolos e pães caseiros e descubra novas delícias para sua mesa!