Descrição

Essa receita de arroz doce moreninho é perfeita para os dias frios, trazendo um sabor aconchegante e irresistível. O diferencial dessa versão é o caramelo, que dá um toque especial à sobremesa. Simples de fazer e deliciosa, essa receita merece um espaço especial no seu caderno!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz com a água até que os grãos fiquem macios. Reserve.

Em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo dourado.

Com cuidado, acrescente o leite e o leite de coco, mexendo bem até o caramelo dissolver completamente.

Adicione o arroz cozido e o leite condensado, misture e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar.

Desligue o fogo e, se necessário, acrescente mais açúcar.

Finalize polvilhando canela em pó por cima e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.

Dicas e Conclusão

✔ Mais cremosidade: Acrescente uma colher de manteiga ao final do preparo.
✔ Sabor extra: Uma pitada de cravo-da-índia ou noz-moscada deixa o arroz doce ainda mais aromático.
✔ Versão saudável: Substitua o açúcar por açúcar mascavo ou adoçante natural, e use leite desnatado ou leite vegetal.

Essa sobremesa é pura nostalgia e conforto! Faça e aproveite cada colherada desse arroz doce caramelizado. 😋🔥