Descrição

O Bolo de Milho Cremoso que parece um Pudim é uma receita irresistível que vai conquistar seu paladar logo na primeira mordida! A combinação do milho verde com leite condensado e coco ralado resulta em um bolo incrivelmente cremoso, quase como um pudim, com uma textura suave e sabor doce que vai agradar a todos. Ideal para o café da tarde, aniversários ou até para aquele momento especial, este bolo é a escolha perfeita quando você quer surpreender a família ou amigos com algo simples, mas delicioso.

Este bolo tem um sabor único que mistura o doce do milho e do leite condensado com o toque suave do coco, criando uma experiência sensorial maravilhosa. O melhor de tudo é que ele é fácil de fazer e com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Se você ainda não experimentou, está na hora de preparar essa delícia!

Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorridas
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

Prepare a mistura líquida: Comece batendo o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga no liquidificador. Bata até que a mistura fique bem homogênea, sem pedaços de milho, resultando em um creme suave e delicioso.

Adicione os ingredientes secos: Após obter a mistura cremosa, acrescente o coco ralado e o fermento químico. Bata rapidamente no liquidificador para que o fermento se incorpore à massa, sem perder a leveza da mistura.

Asse o bolo: Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser uma forma de pudim ou uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro) e despeje a massa nela. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos. O tempo de forno pode variar um pouco dependendo do seu forno, então fique atento! O bolo estará pronto quando a parte superior estiver dourada e, ao fazer o teste do palito, ele sair limpo.

Finalize e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Ele ficará com uma textura cremosa e deliciosa, com uma casquinha dourada por fora que contrasta perfeitamente com o interior mais suave. Sirva em fatias e aproveite o sabor incrível!

Dicas e Conclusão

Se você quiser um toque ainda mais especial, pode adicionar um pouco de canela ou noz-moscada na massa para um sabor extra. Também fica ótimo com uma cobertura de leite condensado por cima, se você desejar um bolo mais doce e cremoso. Para quem prefere algo mais refrescante, uma calda de frutas vermelhas também combina maravilhosamente bem com o bolo de milho.

Você também pode substituir o coco ralado por amêndoas ou outro tipo de fruta seca de sua preferência, criando variações interessantes dessa receita para agradar todos os gostos.
Este Bolo de Milho Cremoso que parece um Pudim é uma verdadeira tentação! Com sua combinação de milho, leite condensado e coco, ele oferece uma textura macia e um sabor doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Se você está procurando um bolo simples de fazer, mas que cause impacto pela delícia que é, essa receita é para você. Além de ser uma ótima opção para ocasiões especiais, ele também é perfeito para aqueles dias em que você quer algo rápido e gostoso para acompanhar o café.

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Certamente, todos vão amar e pedir para fazer novamente!