Descrição

O Bolo Pudim Maravilhoso é uma sobremesa irresistível que combina duas delícias em uma só. A parte do pudim, cremosa e doce, se mistura com o bolo fofinho, criando uma textura perfeita que derrete na boca. Essa receita é fácil de fazer, requer ingredientes simples e é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo ou para surpreender os amigos em um encontro, esse bolo pudim vai conquistar todos. Prepare-se para ser a estrela da sua cozinha com essa sobremesa de dois andares de sabor e suavidade!

Ingredientes

• Pudim:
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• Massa do Bolo:
• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de margarina
• 1/2 xícara (de chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparando o Pudim:

Comece fazendo o pudim. No liquidificador, bata os 3 ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve essa mistura enquanto prepara a massa do bolo.

Preparando a Massa do Bolo: 2. Em uma batedeira, bata os 3 ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso e fofo. Esse processo ajuda a garantir que a massa do bolo seja leve e fofinha. 3. Aos poucos, adicione o leite, alternando com a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó. Misture bem a cada adição até que a massa fique homogênea. 4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau, para que a massa fique bem aerada.

Montagem e Assamento: 5. Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo no meio (aproximadamente 30 cm de diâmetro). Esse passo é importante para evitar que o bolo grude na forma e facilite o processo de desenformar. 6. Despeje a massa do bolo na forma preparada, espalhando bem para que fique uniforme. Em seguida, cuidadosamente despeje a mistura de pudim reservada por cima da massa do bolo. Não se preocupe, o pudim irá se distribuir por baixo do bolo durante o assamento, criando o efeito de camadas. 7. Leve a forma ao forno médio (pré-aquecido) e asse por aproximadamente 30 minutos. Como o tempo de forno pode variar dependendo do seu forno, verifique o ponto do bolo espetando um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Finalização: 8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Isso ajuda a garantir que o pudim e o bolo estejam bem firmes e que a sobremesa não se desfaça. 9. Depois de esfriar, desenforme com cuidado e sirva. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou um pouco de açúcar de confeiteiro para um toque extra de sabor e apresentação.

Dicas e Conclusão

Forma bem untada: Certifique-se de que a forma esteja bem untada e enfarinhada. Isso evitará que o bolo grude e facilitará o processo de desenformar.

Temperatura do forno: O tempo de forno pode variar dependendo do tipo de forno. Caso perceba que o bolo está dourando muito rápido, cubra com papel alumínio para que ele asse por igual.

Recheio opcional: Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar pedaços de frutas ou nozes ao bolo, criando variações interessantes na receita tradicional.

O Bolo Pudim Maravilhoso é uma sobremesa que une o melhor dos dois mundos: a cremosidade do pudim e a fofura do bolo. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma reunião com amigos ou até mesmo para aquela vontade de comer algo doce e reconfortante. Prepare essa delícia e surpreenda a todos com o sabor inconfundível e a textura macia dessa maravilha da culinária!