Descrição

Esse Pão de Maizena é a solução ideal para quem está com pressa, não tem forno disponível ou quer um pão fresquinho sem muito esforço. O segredo está no uso de Maizena (amido de milho) que confere uma textura macia e leve, além de ser super rápido de fazer! Em apenas 10 minutos, você vai ter um pão delicioso e perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche.

Este pão não leva fermento, é simples, prático e, o melhor de tudo, não precisa de forno! Vamos te ensinar como fazer essa maravilha na frigideira, em poucos passos.

Ingredientes

• 1 xícara de Maizena (amido de milho)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo)

Modo de Preparo

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, adicione a Maizena, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e a pitada de sal. Misture bem para que todos os ingredientes secos fiquem uniformemente distribuídos.

Adicione os ingredientes líquidos: Em outro recipiente, bata os ovos e depois acrescente o leite e a manteiga derretida (ou óleo). Misture bem até formar uma mistura homogênea.

Misture tudo: Agora, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que a massa fique bem cremosa e sem grumos. A massa deve ter uma consistência mais espessa do que a de um bolo, mas não pode ser dura.

Prepare a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo a médio e unte com um pouquinho de manteiga ou óleo. Quando estiver quente, despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente.

Cozinhe o pão: Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Quando o fundo do pão começar a dourar, vire-o com cuidado usando uma espátula e deixe o outro lado dourar também por mais 5 minutos.

Pronto para servir: Quando ambos os lados estiverem douradinhos e o pão estiver cozido por dentro, retire da frigideira. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Sirva e aproveite: Sirva o pão de Maizena com geleia, manteiga, queijo ou o que você mais gostar. Ele fica macio por dentro e levemente crocante por fora.

Dicas e Conclusão

Para um pão ainda mais saboroso, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão à massa.

Se preferir um pão mais doce, pode adicionar mais açúcar ou até mesmo usar mel no lugar.

Experimente também substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Essa receita de Pão de Maizena na frigideira é incrível para aqueles dias em que você está com pressa ou quando não tem acesso a um forno. Além de ser simples e rápida, ela é super versátil e pode ser adaptada de várias formas. Se você gostou dessa receita, experimente também o nosso Pão de Queijo Rápido ou o Pão de Banana com Canela, que também são delícias rápidas para o dia a dia.