Descrição

Quando se trata de receitas práticas e deliciosas, o bolo de trigo simples e macio é uma escolha certeira para agradar a todos. Perfeito para aquele café da tarde em família, este bolo é fácil de preparar e tem uma textura macia que derrete na boca. Além disso, a receita rende bem, tornando-se ideal para servir em reuniões familiares ou quando se quer garantir uma sobremesa que agrade a muitos

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Bata os Ovos com o Açúcar Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso pode ser feito com uma batedeira para agilizar o processo. Essa etapa é fundamental para deixar o bolo bem macio e aerado.

Passo 2: Acrescente a Margarina e a Farinha Adicione a margarina (ou manteiga) e misture bem até que ela se incorpore totalmente à massa. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Adicione o Leite e a Baunilha Agora, acrescente o leite à massa e bata até que esteja bem misturado. Se estiver usando a essência de baunilha, adicione neste momento para dar um toque extra de sabor. A baunilha é opcional, mas confere um aroma delicioso ao bolo.

Passo 4: Misture o Fermento Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporar o fermento à massa. Não bata demais nessa etapa para que o bolo cresça bem.

Passo 5: Asse o Bolo Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de forno pode variar, então fique de olho para garantir que o bolo asse por completo sem queimar

Dicas e Conclusão

Dica bônus: Se você quiser deixar o bolo ainda mais especial, pode polvilhar açúcar e canela sobre a massa antes de levar ao forno. Isso vai criar uma casquinha crocante e doce por cima. Além disso, você pode servir o bolo simples, com uma geleia de frutas ou até com uma cobertura de chocolate, dependendo da ocasião e do seu gosto.

Conclusão: Este bolo de trigo simples e macio é uma verdadeira homenagem ao sabor caseiro, com aquela textura que lembra os bolos da vovó. É a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um bolo saboroso e que rende bastante. Seja para o café da tarde, para um lanche ou até como sobremesa, essa receita é sempre uma ótima pedida. Prepare, sirva e aproveite os elogios de toda a família!