Descrição

Esta deliciosa receita de batata e carne combina a suculência da carne moída com a cremosidade das batatas e um toque de queijo, criando um prato irresistível. É perfeito para um almoço em família ou uma ocasião especial. O preparo é simples e os ingredientes são acessíveis, tornando essa receita uma ótima opção tanto para dias comuns quanto para datas festivas. Com um toque de ervas frescas e temperos aromáticos, o resultado é uma explosão de sabores que conquista todos à mesa.

Ingredientes

• Batata 900g / 31,74oz
• Água
• Queijo 100g / 3,52oz
• Cozinhar 15 minutos
• Cheiro verde
• Azeite
• Cebola 1
• Pimentão verde 1/2
• Carne moída 600g / 21,16oz
• Sal
• Salsa
• Pimenta
• Páprica
• Cenoura 1
• Cheiro verde
• Ovo 4
• Forno 40 minutos 200ºC/390ºF
• Alho 3 cabeças

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Pegue as batatas e corte-as em quadradinhos.

• Passo 2

  

  Coloque numa panela e adicione água.

• Passo 3

  

  E logo em seguida um pouco de sal.

• Passo 4

  

  Após a batata cozinhar, amasse todas elas.

• Passo 5

  

  Em seguida coloque cheiro verde.

• Passo 6

  

  E junto um pouco de queijo ralado.

• Passo 7

  

  Misture bem.

• Passo 8

  

  Numa frigideira adicione um pouco de azeite.

• Passo 9

  

  Adicione a cebola, o alho e o pimentão e deixe dourar.

• Passo 10

  

  Após dourar um pouco, chegou a hora de colocar a carne moída.

• Passo 11

  

  Para temperar, adicione sal, pimenta e páprica e mexa bem.

• Passo 12

  

  Adicione também a cenoura ralada e mexa novamente.

• Passo 13

  

  Depois de finalizar a carne, coloque os 4 ovos.

• Passo 14

  

  Misture bem.

• Passo 15

  

  Numa forma de vidro, coloque azeite e espalhe bem com um pincel de cozinha.

• Passo 16

  

  Despeje a carne moída na forma.

• Passo 17

  

  Cubra com a batata e leve ao forno.

• Passo 18

  

  E pronto! Ficou super delicioso!

Dicas e Conclusão

Para uma camada extra de sabor, adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de batatas antes de levá-las ao forno. Além disso, você pode experimentar substituir o queijo tradicional por um queijo mais intenso, como parmesão ou gruyère, para intensificar o sabor do prato.

Esta receita de batata e carne é perfeita para qualquer ocasião. Simples de fazer e rica em sabores, ela com certeza agradará a todos. O equilíbrio entre os temperos e a textura cremosa das batatas com a suculência da carne moída torna este prato um verdadeiro clássico. Sirva com uma salada verde e tenha uma refeição completa e deliciosa. Aproveite!