Descrição

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível que combine a cremosidade do mousse com a crocância de um dos bombons mais amados, esta receita de Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa vai conquistar seu paladar e o de todos que a experimentarem. Com camadas generosas de mousse suave, chocolate branco derretido e pedaços crocantes de bombom, essa sobremesa traz um contraste perfeito entre doçura e textura. Ideal para servir em ocasiões especiais ou até mesmo para transformar um almoço em família em um momento memorável, essa mousse é garantia de sucesso.

A versatilidade dessa receita permite que você a prepare em uma grande travessa para servir várias pessoas ou, se preferir, em porções individuais para uma apresentação mais elegante. O sabor suave e aveludado do mousse, combinado com o toque único do Ouro Branco, faz desta sobremesa um verdadeiro luxo acessível que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 barra de chocolate branco (170g)
• 1 caixa de creme de leite fresco (500 ml)
• 1 pacote de bombom Ouro Branco (12 unidades)
• 1 xícara de leite (para dissolver a gelatina)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

Prepare a gelatina: Dissolva o envelope de gelatina sem sabor na xícara de leite quente, mexendo bem até dissolver completamente. Reserve para esfriar.

Derreta o chocolate branco: Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate branco juntamente com a manteiga, mexendo constantemente para evitar que queime. Quando estiver completamente derretido e homogêneo, retire do fogo e deixe esfriar.

Bata o creme de leite fresco: Na batedeira, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly, firme e areado. Cuidado para não bater demais e virar manteiga.

Faça o mousse: Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite sem soro e o chocolate branco derretido. Aos poucos, incorpore a gelatina já dissolvida e fria à mistura, mexendo delicadamente.

Adicione o chantilly: Com cuidado, incorpore o chantilly ao creme, mexendo de forma suave para não perder a aeração do mousse.

Montagem: Em uma travessa, coloque uma camada do mousse e, por cima, distribua os bombons Ouro Branco picados grosseiramente. Repita as camadas até que termine o mousse, finalizando com pedaços de bombom por cima para decorar.

Leve à geladeira: Deixe a sobremesa na geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que fique bem firme. Quanto mais tempo de refrigeração, melhor será a textura da mousse.

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque ainda mais especial à sua mousse de bombom, experimente adicionar uma camada de ganache entre as camadas de mousse e bombom. Para isso, basta derreter 150g de chocolate meio amargo com 100ml de creme de leite e espalhar essa mistura sobre a camada de bombons picados antes de adicionar a próxima camada de mousse. Isso vai criar uma deliciosa combinação de sabores, equilibrando a doçura do mousse com a intensidade do chocolate meio amargo.

Outra ideia interessante é variar os bombons utilizados. Embora o Ouro Branco traga uma combinação deliciosa de chocolate branco e crocância, você pode experimentar com outros bombons da sua preferência, como o Sonho de Valsa ou Ferrero Rocher, trazendo variações de sabor e textura para a sobremesa.

A Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa é uma sobremesa que combina simplicidade no preparo com um resultado sofisticado e delicioso. Seu visual atraente, com camadas de mousse e bombom, é uma verdadeira tentação para os olhos e o paladar. Além de ser uma ótima escolha para momentos especiais, como festas e reuniões, é uma sobremesa que agrada a todos os gostos, desde os fãs de chocolate branco até aqueles que preferem a suavidade de uma mousse bem feita.

Prepare essa delícia para surpreender seus convidados e tenha certeza de que todos vão pedir a receita. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo prático, essa mousse é a escolha ideal para quem quer impressionar sem complicação. Afinal, quem resiste a uma sobremesa que combina cremosidade e crocância de forma tão perfeita?