Descrição

O Bolo 5 Copos da Vovó é uma receita simples, prática e deliciosa, ideal para quem busca um bolo fofinho e saboroso, com ingredientes que quase sempre temos em casa. Ele é chamado assim porque todos os ingredientes principais são medidos com o mesmo copo, facilitando o preparo.

Ingredientes

• 1 copo de leite morno (240 ml)
• 1 copo de óleo (240 ml)
• 1 copo de açúcar (240 ml)
• 1 copo de farinha de trigo (240 ml)
• 1 copo de amido de milho (240 ml)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Mistura dos Ingredientes:
Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Você pode usar um fouet ou uma batedeira para facilitar esse processo.
Adicione o óleo e misture novamente.
Aos poucos, acrescente o leite morno, sempre mexendo para que a mistura continue homogênea.
2. Incorporando os Secos:
Em seguida, peneire o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento diretamente na tigela com a mistura líquida.
Misture bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
Acrescente uma pitada de sal e a essência de baunilha (se estiver usando), para realçar os sabores do bolo.
3. Preparando para Assar:
Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
Despeje a massa do bolo na forma e dê algumas batidinhas leves na bancada para remover bolhas de ar.
4. Assando o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C e leve o bolo para assar por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Quando o bolo estiver dourado por cima e bem assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas e Conclusão

Copo de Medida: Você pode usar qualquer copo ou xícara que tenha em casa, desde que utilize a mesma medida para todos os ingredientes.

Variedades: Esse bolo é muito versátil! Se quiser variar, pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico. Outra opção é colocar gotas de chocolate ou frutas secas na massa para incrementar o sabor.

Cobertura: Se desejar, faça uma calda simples de açúcar e leite ou uma cobertura de brigadeiro mole para deixar o bolo ainda mais especial.

Conservação: Esse bolo é ótimo para acompanhar o café da tarde e pode ser guardado em um recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua maciez e sabor.

O Bolo 5 Copos da Vovó é uma receita tradicional, rápida e fácil de preparar. Com ingredientes básicos e um passo a passo simples, ele conquista pela sua textura fofinha e sabor clássico. Perfeito para o lanche da tarde ou para aqueles momentos em que você quer um bolo caseiro sem complicações.