Descrição

A lasanha de carne moída é um clássico das cozinhas ao redor do mundo. Com camadas ricas de carne, molho e queijo, ela é uma das opções mais reconfortantes para um almoço em família ou um jantar especial. Esta receita em particular simplifica o preparo com o uso de massa pronta, facilitando o processo sem perder o sabor tradicional. A combinação perfeita entre a suculência da carne moída, a cremosidade do molho e a leveza da massa cria uma refeição irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 pacote de massa pronta para lasanha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 300g de queijo mussarela ralado
• 200g de presunto fatiado
• 1 copo de requeijão cremoso
• Queijo parmesão ralado para gratinar
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Preparo do molho de carne: Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos até liberar o aroma. Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Adição do molho de tomate: Com a carne já cozida, adicione as latas de molho de tomate e misture bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Se preferir um molho mais encorpado, deixe cozinhar por mais tempo em fogo baixo.

Montagem da lasanha: Em um refratário grande, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo. Cubra com uma camada de massa pronta. Em seguida, adicione uma camada de presunto, seguida de uma de queijo mussarela. Espalhe colheradas generosas de requeijão cremoso por cima e finalize com uma nova camada de molho de carne. Repita esse processo até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão ralado por cima.

Cozimento: Preaqueça o forno a 180°C e leve a lasanha para assar por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Se preferir uma crosta mais crocante, deixe no forno por mais alguns minutos, observando para não queimar.

Finalização: Retire a lasanha do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se assentem e a lasanha fique mais fácil de cortar.

Dicas e Conclusão

Para dar um toque ainda mais especial à sua lasanha, você pode acrescentar legumes à carne moída, como cenoura ralada ou abobrinha picada, para deixar o prato mais nutritivo e saboroso. Outra ideia é fazer uma camada extra de molho branco (bechamel) entre as camadas de carne e massa. Isso trará uma cremosidade irresistível à receita e elevará o sabor a outro nível.

A lasanha de carne moída com massa pronta é uma escolha prática e deliciosa para qualquer refeição. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você pode preparar um prato digno de aplausos sem complicações. Seja para um almoço de domingo ou uma ocasião especial, a lasanha nunca falha em surpreender os paladares. Além disso, as variações da receita permitem que você personalize o prato de acordo com suas preferências e o que tiver disponível na geladeira. Aproveite essa delícia em boa companhia e com muita satisfação!