Descrição

Quando o assunto é sobremesa, o pavê de biscoito Maizena é, sem dúvida, um dos queridinhos nas mesas brasileiras. Com camadas de biscoitos delicadamente mergulhados em um creme suave, essa delícia oferece o equilíbrio perfeito entre doçura e textura. É uma sobremesa que agrada a todos os paladares e desperta aquela sensação de aconchego, fazendo-nos lembrar de momentos especiais em família. Além de ser muito fácil de preparar, o pavê é ideal para qualquer ocasião, desde um simples jantar até uma celebração mais elaborada.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maizena (200 g)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 gemas peneiradas
• Chocolate em pó ou granulado para decorar

Modo de Preparo

Preparando o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, as gemas e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.

Montagem do pavê: Em um recipiente de vidro, faça uma camada de biscoitos Maizena levemente umedecidos no leite. Adicione uma generosa camada do creme por cima dos biscoitos. Repita o processo, alternando camadas de biscoito e creme, até preencher todo o recipiente. Finalize com uma camada de creme.

Decoração: Para dar um toque especial, polvilhe chocolate em pó ou granulado por cima do pavê. Você também pode optar por raspas de chocolate ou frutas frescas, como morangos, para uma apresentação ainda mais sofisticada.

Resfriamento: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado. O ideal é preparar a sobremesa no dia anterior, permitindo que os sabores se intensifiquem.

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque extra de sabor ao seu pavê, experimente alternar camadas de biscoito Maizena com biscoitos de chocolate. Isso cria um contraste interessante de sabores e texturas, tornando a sobremesa ainda mais irresistível. Além disso, adicionar um toque de café ao leite utilizado para umedecer os biscoitos também confere uma profundidade de sabor que vai surpreender os convidados. Outra opção é incluir uma camada de doce de leite ou brigadeiro entre as camadas de creme para dar ainda mais riqueza à sobremesa.

O pavê de biscoito Maizena é a sobremesa perfeita para quem busca uma receita clássica, fácil de preparar e que nunca decepciona. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa sobremesa traz à tona memórias afetivas e encanta todos que a experimentam. A combinação das camadas cremosas com a crocância suave do biscoito é o que torna o pavê tão especial. Seja para um almoço em família, uma comemoração ou apenas para adoçar o dia, essa receita de pavê é uma escolha que agrada sempre. Prepare com antecedência, capriche na apresentação e tenha a certeza de que cada pedaço será saboreado com prazer e gratidão.

A versatilidade dessa receita também permite variações criativas, como a troca de sabores e a adição de outros ingredientes, transformando o pavê de Maizena em uma sobremesa única a cada preparo. Seja qual for a sua escolha, o sucesso é garantido!