Descrição

Descubra o prazer de fazer um bolo de banana irresistível e super fácil no liquidificador! Essa receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão na sua fruteira. O bolo fica macio, saboroso e é ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã. Além de ser uma delícia, é uma ótima maneira de garantir que nada se perca na sua cozinha!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C (350°F). Isso garante que o bolo cozinhe de maneira uniforme.

Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione as 2 bananas maduras, os 3 ovos, a 1 xícara de açúcar e a 1/2 xícara de óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Essa base líquida é o que vai dar umidade e sabor ao seu bolo.

Prepare os ingredientes secos: Em uma tigela separada, misture 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Esse passo é importante para garantir que o fermento esteja bem distribuído na farinha.

Combine as misturas: Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos. Com uma colher ou um fuê, misture delicadamente até que tudo esteja incorporado. Evite misturar em excesso para que o bolo não fique pesado.

Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Isso indica que o bolo está cozido por dentro.

Deixe esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que ele quebre ao ser retirado da forma.

Dicas e Conclusão

Bananas: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso ficará o bolo. Aproveite aquelas que estão bem maduras e quase passando do ponto.
Complementos: Para um toque extra, você pode adicionar 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas na massa antes de assar.
Conservação: O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Esse Bolo Simples de Banana de Liquidificador é uma receita fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um bolo delicioso que certamente vai agradar a todos! Aproveite e compartilhe com amigos e familiares.