Descrição

A salada de frutas é uma das sobremesas mais versáteis e refrescantes que podemos preparar. Combinações de frutas frescas são sempre uma escolha saudável, além de serem uma excelente maneira de aproveitar os ingredientes da estação. Nesta receita, elevamos a tradicional salada de frutas com um delicioso creme de laranja feito com suco concentrado, açúcar e maisena. Esse creme adiciona uma textura suave e sabor cítrico irresistível, complementando perfeitamente a doçura das frutas. É uma opção perfeita para servir após uma refeição mais pesada ou até mesmo como um lanche refrescante durante os dias quentes.

Vamos começar preparando essa sobremesa deliciosa e prática, que leva apenas alguns passos simples e vai conquistar toda a família.

Ingredientes

• 1 kiwi
• 10 morangos
• 2 maçãs
• 2 bananas
• Uva verde (quantidade a gosto)
• 400 ml de suco de laranja concentrado
• 100 g de açúcar
• 100 g de maisena

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece cortando o kiwi em rodelas ou cubos, conforme sua preferência. Coloque as fatias em um recipiente grande, que comportará toda a salada de frutas.

• Passo 2

  

  Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio ou em quatro partes, dependendo do tamanho. Adicione os morangos ao recipiente junto com o kiwi.

• Passo 3

  

  Lave e descasque as maçãs, depois corte-as em pedaços pequenos e regulares para que fiquem bem distribuídas na salada. Acrescente as maçãs no recipiente com as outras frutas.

• Passo 4

  

  Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Adicione as bananas à mistura de frutas. As bananas vão trazer uma textura cremosa natural à salada

• Passo 5

  

  Complete a salada com as uvas verdes. Elas podem ser adicionadas inteiras ou cortadas ao meio, conforme sua preferência. As uvas trarão uma crocância e frescor que complementam bem as outras frutas

• Passo 6

  

  Misture delicadamente todas as frutas no recipiente, para garantir que os sabores se distribuam uniformemente. Após misturar, reserve a salada de frutas e prepare o creme

• Passo 7

  

  Em uma panela média, adicione os 400 ml de suco de laranja concentrado. Esse suco será a base do creme que irá cobrir a salada de frutas, trazendo um toque cítrico delicioso

• Passo 8

  

  Adicione 100 g de açúcar ao suco de laranja na panela. O açúcar vai equilibrar a acidez natural da laranja e adoçar o creme na medida certa

• Passo 9

  

  Em seguida, adicione 100 g de maisena. A maisena é o ingrediente responsável por engrossar o creme, dando-lhe uma textura suave e consistente.

• Passo 10

  

  Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o creme empelote. Continue mexendo até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa. Isso deve levar cerca de 5 a 10 minutos

• Passo 11

  

  Com o creme pronto, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje o creme sobre a salada de frutas que você preparou anteriormente. Certifique-se de que todas as frutas fiquem cobertas pelo creme, misturando levemente se necessário

• Passo 12

  

  Leve o recipiente com a salada de frutas coberta ao refrigerador. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para que o creme firme e todos os sabores se integrem. Após esse tempo, a sobremesa estará pronta para ser servida. Basta cortar porções individuais e se deliciar com essa combinação de frutas frescas e creme de laranja

Dicas e Conclusão

Dica Bônus:
Se quiser dar um toque ainda mais especial à sua salada de frutas, adicione algumas folhas de hortelã fresca na hora de servir. A hortelã complementa a acidez das frutas e do creme, trazendo uma explosão de frescor que deixa a sobremesa ainda mais deliciosa. Além disso, você pode substituir as frutas sugeridas por outras de sua preferência, como manga, pêssego ou pera, para criar variações conforme a estação.

Conclusão:
Essa receita de salada de frutas com creme de laranja é perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante e saudável, mas com um toque especial de doçura e cremosidade. O creme feito com suco de laranja concentrado transforma a tradicional salada de frutas em algo sofisticado e saboroso, sem perder a praticidade. Além disso, é uma opção versátil que pode ser preparada com as frutas de sua preferência, tornando-a ideal para qualquer ocasião. Aproveite cada colherada dessa sobremesa deliciosa e nutritiva!