Esta receita simples e deliciosa é perfeita para quem busca um doce rápido e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, você pode criar docinhos de banana com bolacha maisena e coco, que são ideais para servir em qualquer ocasião. Esses docinhos têm uma textura macia e um sabor irresistível, combinando a doçura natural da banana com o crocante da bolacha e o toque especial do coco e cacau. Vamos ao preparo!
Para iniciar a receita, corte as 3 bananas em rodelas. Escolha bananas maduras para garantir que fiquem bem doces e fáceis de amassar.
Transfira as bananas cortadas para um recipiente e amasse-as bem com um garfo até obter uma consistência de purê.
Em um triturador, coloque 200g de bolacha maisena e triture até obter uma farofa fina. Se preferir, você pode triturar as bolachas manualmente com um rolo de massa.
Despeje a farofa de bolacha maisena nas bananas amassadas e misture bem. Se a massa ficar muito úmida, adicione um pouco mais de bolacha triturada até atingir uma consistência firme.
Mexa bem a mistura até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique uniforme.
Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa. As bolinhas devem ser do tamanho de uma trufa ou brigadeiro, para facilitar o consumo
Polvilhe as bolinhas no cacau em pó, cobrindo-as uniformemente. O cacau vai adicionar um leve amargor que contrasta bem com a doçura da banana
Passe as bolinhas no coco em flocos, cobrindo-as completamente. O coco traz um toque crocante e um sabor tropical que complementa os demais ingredientes
E está pronta a receita! Agora é só se deliciar com esses docinhos de banana com bolacha e coco. Sirva em forminhas ou diretamente em um prato
Dicas Finais e Conclusão:
Esses docinhos são perfeitos para servir em festas ou como um mimo no final de uma refeição. Você pode variar a receita substituindo o coco por nozes ou amêndoas trituradas, ou até mesmo rechear as bolinhas com um pedacinho de chocolate. São versáteis e agradam a todos!
Aproveite essa receita prática e deliciosa!