Descrição

Que tal uma sobremesa leve, saborosa e super fácil de fazer? Este flã de maracujá é perfeito para servir após um almoço ou jantar, trazendo uma combinação de textura cremosa e um toque cítrico irresistível. O melhor de tudo é que você não precisa nem ligar o fogão! Vamos aprender a fazer?

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 pacotinhos de suco em pó de maracujá
• 24 g de gelatina incolor

Modo de Preparo

Hidratando a Gelatina:
Comece hidratando a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água fria. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em fogo baixo até que esteja completamente dissolvida.

Preparando a Mistura:
No liquidificador, adicione o leite, o leite em pó, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina já hidratada. Bata tudo por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Montando o Flã:
Unte uma forma de bolo com óleo e despeje a mistura do liquidificador. Certifique-se de espalhar bem para evitar a formação de bolhas de ar. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o flã esteja bem firme.

Desenformando e Servindo:

Depois de gelado, passe uma faca nas laterais da forma para ajudar a soltar o flã. Vire-o sobre um prato, e ele se soltá facilmente. Para servir, você pode optar por deixá-lo simples ou adicionar uma calda ou geleia de maracujá para um toque especial.

Dicas e Conclusão

Variedade: Utilize diferentes sabores de suco em pó para criar variações desta sobremesa.

Calda Opcional: Uma calda de maracujá com as sementes pode trazer um contraste delicioso de sabor e textura.

Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias.

Este flã de maracujá é a sobremesa perfeita para quem busca algo prático e delicioso. Leve, sem leite condensado e com uma textura que derrete na boca, é ideal para impressionar sem muito trabalho. Experimente e aproveite cada pedaço desta delícia refrescante!