Descrição

Esta Salada de Maionese é uma receita clássica que nunca sai de moda. Perfeita para almoços em família, churrascos ou qualquer reunião especial, é fácil de fazer e pode ser personalizada com os ingredientes de sua preferência. Cremosa, saborosa e com uma mistura de texturas, esta salada é o acompanhamento perfeito para qualquer prato principal.

Ingredientes

• Para a Salada:
• 6 batatas, cozidas e cortadas em cubos
• 3 cenouras, cozidas e cortadas em cubos
• 4 ovos, cozidos e picados
• Azeitonas, milho e salsinha (a gosto)
• Para o Molho:
• Maionese (quantidade a gosto)
• Azeite (um fio)
• Suco de limão (a gosto)
• Chimichurri (a gosto)
• 1 sachê de tempero pronto para saladas (opcional)

Modo de Preparo

Depois de cozinhar as batatas, cenouras e ovos, deixe-os esfriar completamente. Esse passo é essencial para evitar que os ingredientes quentes desmanchem durante a mistura.

Em um recipiente separado, prepare o molho. Misture a maionese com um fio de azeite, suco de limão e os temperos escolhidos, como chimichurri e tempero pronto para saladas. Mexa bem até obter uma consistência homogênea e levemente cremosa. Ajuste os temperos conforme o seu gosto.

Transfira as batatas, cenouras, ovos picados, azeitonas e milho para uma tigela grande. Adicione o molho preparado aos poucos, misturando delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos e mantenham sua forma.

Finalize com salsinha picada por cima para dar um toque fresco e colorido. Se desejar, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir, para que a salada fique ainda mais saborosa e refrescante.

Dicas e Conclusão

Experimente adicionar outros ingredientes, como uva passa, maçã em cubos, chuchu cozido, vagem, presunto picado, ervilhas ou ovos de codorna, para personalizar ainda mais a salada.

Para um toque especial, polvilhe pimenta-do-reino ou páprica doce por cima antes de servir.

Mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até dois dias.

Cremosa, versátil e incrivelmente saborosa, a Salada de Maionese é aquele acompanhamento que agrada a todos. Personalize com seus ingredientes favoritos e surpreenda seus convidados com esta delícia. Aproveite e experimente outras receitas clássicas que trazem aconchego e praticidade para o dia a dia!