Descrição

Existem receitas que aquecem o coração e trazem lembranças cheias de carinho e sabor. Esta Sobremesa Deliciosa vem direto do caderninho de receitas da minha avó, uma mineira arretada que transformava ingredientes simples em verdadeiras obras-primas gastronômicas. Não há quem tenha provado algo feito por ela sem se apaixonar imediatamente. Hoje, compartilho essa receita especial para que sua tradição continue viva e encante novas gerações. E o melhor? É tão fácil de fazer que basta bater tudo no liquidificador! Prepare-se para receber muitos elogios e deixar todos com água na boca.

Ingredientes

• 400 ml de leite1 caixinha de creme de leite1 caixinha de leite condensado1 envelope de suco em pó sabor maracujá12 g de gelatina incolor e sem sabor
• Sugestões de substituição:
• Troque o suco de maracujá por outros sabores como morango, limão ou uva para variar o sabor.
• Utilize leite vegetal (amêndoa, coco ou aveia) para uma versão sem lactose.
• Se preferir uma sobremesa menos doce, use leite condensado light.

Modo de Preparo

Comece hidratando a gelatina: siga as instruções da embalagem, dissolvendo-a em água morna para garantir que fique bem incorporada à mistura. Reserve.

No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá. Bata por cerca de 3 minutos, até que a mistura esteja homogênea e cremosa. Isso vai garantir que a sobremesa fique com uma textura leve e aerada.

Acrescente a gelatina já dissolvida e bata por mais 1 minuto para que se misture bem aos outros ingredientes.

Despeje a mistura em um refratário ou em forminhas individuais previamente untadas com uma fina camada de óleo (isso facilita na hora de desenformar). Leve ao congelador por aproximadamente 2 horas ou até firmar.

Dicas e Conclusão

Quer dar um toque especial? Sirva com uma calda de maracujá fresca ou decore com raspas de limão para um contraste refrescante. Se preferir, acrescente pedaços de frutas por cima antes de servir. Sobrou sobremesa? Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantendo a textura e o sabor.

Esta Sobremesa Deliciosa é mais do que um doce: é uma viagem ao passado, uma celebração da simplicidade e do amor que a cozinha da vovó sempre trouxe. Em poucos minutos, você prepara uma sobremesa que conquista desde o primeiro pedaço. Aproveite para explorar outros sabores e compartilhe suas variações conosco! Se essa receita já te encantou, que tal conferir outras sobremesas tradicionais e surpreender ainda mais sua família e amigos? O sabor da tradição nunca sai de moda!