Descrição

Este pão rápido e fácil é perfeito para quem não tem muito tempo, mas quer saborear um pão caseiro macio e delicioso. Em poucos passos, você vai ter um pão fofinho, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Não precisa de muito tempo para crescer, tornando-o a opção perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes simples, o resultado é surpreendente!

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 300 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou óleo)
• 1 colher de sopa de vinagre (opcional, para dar mais leveza à massa)

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture bem até que todos os ingredientes secos estejam completamente incorporados.

Adicione a água morna aos poucos, mexendo constantemente até que a massa comece a se formar. Se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha, dependendo da consistência da massa.

Acrescente o azeite e o vinagre (se for usar) e continue amassando até que a massa fique lisa e elástica. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 10-15 minutos enquanto o forno preaquece.

Preaqueça o forno a 200°C (ou 180°C para forno com ventilação).

Após o tempo de descanso, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por mais 5 minutos, modelando-a em formato de pão ou em pequenos pãezinhos, conforme desejar.

Coloque a massa modelada em uma forma untada ou em uma forma de pão.

Leve ao forno e asse por 25 a 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado por cima e ao bater levemente na parte de baixo, produza um som oco.

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas e Conclusão

Para um toque extra, você pode adicionar ervas secas à massa, como alecrim ou orégano, para dar um sabor diferenciado.
Se preferir, use leite morno no lugar da água para um pão mais macio.
Este pão rápido e fácil vai conquistar todos com sua textura macia e sabor delicioso. É uma receita simples, mas que oferece aquele gostinho caseiro inconfundível. Experimente servi-lo com manteiga ou geleia, e aproveite esse momento de prazer com sua família ou amigos. O melhor é que, em menos de uma hora, você tem um pão fresquinho na mesa!