Descrição

Este salame de chocolate com Biscoff é uma verdadeira explosão de sabores. O chocolate derretido se mistura com a manteiga e o açúcar de confeiteiro, criando uma base cremosa que é complementada pela crocância dos cajus picados e pelas notas deliciosas dos biscoitos Biscoff. Fácil de fazer, não precisa de forno e é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa, mas com um toque sofisticado. Perfeito para um lanche da tarde ou até para presentear alguém especial.

Ingredientes

• 1 tablete de chocolate amargo (aproximadamente 200g)
• 3,5 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 150g de cajus picados
• 12 bolachas Biscoff partidas em pedaços
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (opcional, para um toque de doçura extra)

Modo de Preparo

Derreta o chocolate e a manteiga: Comece colocando o chocolate amargo picado e a manteiga sem sal em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa bem. Repita esse processo até que o chocolate e a manteiga estejam completamente derretidos e bem misturados.

Adicione os cajus e Biscoff: Assim que o chocolate e a manteiga estiverem bem incorporados, adicione os cajus picados e as bolachas Biscoff partidas em pedaços pequenos. Misture delicadamente até que os ingredientes estejam bem distribuídos na mistura de chocolate.

Forme o salame: Quando a mistura começar a ficar mais espessa, coloque-a em uma superfície plana e forrada com papel manteiga ou filme plástico. Modele a mistura em formato de um salame, usando as mãos ou uma espátula para dar forma e pressionar bem para que o doce fique compacto.

Refrigere: Cubra o "salame" com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que ele esteja firme o suficiente para ser cortado. Esse tempo de resfriamento é crucial para que o salame fique com a textura ideal, sem desmanchar ao cortar.

Finalização e apresentação: Após o tempo de refrigeração, retire o salame de chocolate com Biscoff da geladeira. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o salame antes de cortá-lo em fatias finas. O toque final vai dar um charme extra à sobremesa e deixá-la ainda mais irresistível.

Dicas e Conclusão

Variações e opções: Se preferir, você pode substituir os cajus por outro tipo de nozes ou castanhas, como amêndoas ou castanha de caju. A combinação de Biscoff com chocolate amargo é deliciosa, mas você também pode experimentar outros tipos de biscoitos, como Oreo, para variar o sabor.

Armazenamento: Caso sobre algum salame de chocolate, armazene-o bem coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético na geladeira. Ele pode durar por até 5 dias, mas, sinceramente, é difícil resistir por tanto tempo!
O salame de chocolate com Biscoff é uma sobremesa que combina praticidade e sabor de forma impressionante. Em menos de uma hora, você terá um doce que é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche, um presente ou um toque especial em um jantar. A mistura de chocolate amargo, manteiga, cajus e Biscoff cria uma textura e sabor incríveis que agradam a todos. Faça hoje mesmo e descubra o quanto é fácil e delicioso!