Descrição

O bolo de manteiga é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Seu sabor rico e sua textura macia e úmida fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um café da tarde, um lanche rápido ou até mesmo como base para bolos mais elaborados. Feito com ingredientes simples, mas de qualidade, este bolo exala um aroma irresistível de manteiga enquanto assa, preenchendo a casa com uma sensação aconchegante e acolhedora.

Ingredientes

• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Preparação da Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Se estiver usando, acrescente a essência de baunilha.

Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e misture delicadamente até que a massa esteja homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture suavemente, apenas até incorporar.

Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Finalização: Após desenformar, deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade. Ele pode ser servido puro, com um café ou chá, ou decorado com açúcar de confeiteiro, uma calda de chocolate, ou frutas frescas para um toque extra de sabor.

Dicas e Conclusão

Para um bolo ainda mais especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa, o que dará um toque cítrico e refrescante que combina perfeitamente com o sabor da manteiga. Outra ideia é incorporar pedaços de chocolate ou nozes na massa antes de assar, criando variações deliciosas desse bolo clássico.

Conclusão:

O bolo de manteiga é uma receita simples, mas que traz consigo todo o conforto de um doce caseiro. Com sua textura macia e sabor inconfundível, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja para um café da tarde ou para uma ocasião especial, esse bolo nunca decepciona. Experimente essa receita e desfrute de um clássico que, com certeza, será um sucesso na sua casa.