Descrição

Esses bolinhos de baunilha fritos são uma delícia irresistível, perfeita para quando você quer preparar um doce rápido e saboroso. Feitos a partir de uma mistura para bolo de baunilha, eles são fáceis de fazer e ficam crocantes por fora e macios por dentro. O toque final de açúcar e canela adiciona uma camada extra de sabor, tornando-os perfeitos para um lanche da tarde ou uma sobremesa simples e deliciosa.

Ingredientes

• 1 pacote de mistura para bolo de baunilha (500g)
• Aproximadamente 1 xícara de leite
• Óleo suficiente para fritar
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Misture os Ingredientes:

Em uma tigela grande, despeje a mistura para bolo de baunilha.
Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea. A consistência deve ser espessa o suficiente para que você possa formar bolinhas com a massa.
Aqueça o Óleo:

Em uma panela funda, aqueça uma quantidade generosa de óleo para fritura. O óleo deve estar quente, mas não a ponto de fumegar, para garantir que os bolinhos cozinhem por igual e fiquem dourados por fora.
Forme os Bolinhos:

Com o auxílio de duas colheres, pegue pequenas porções da massa e, cuidadosamente, coloque-as no óleo quente. Evite sobrecarregar a panela, fritando apenas algumas porções de cada vez para garantir uma fritura uniforme.
Frite até Dourar:

Frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados, virando-os ocasionalmente com uma escumadeira para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Quando os bolinhos estiverem dourados, retire-os do óleo com a escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
Polvilhe com Açúcar e Canela:

Em uma tigela separada, misture o açúcar com a canela a gosto.
Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem cobertos.

Dicas e Conclusão

Sugestão adicional:
Se quiser variar o sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa antes de fritar, ou até mesmo um toque de essência de amêndoa para um sabor diferenciado. Além disso, se preferir uma versão mais saudável, experimente assar os bolinhos em vez de fritá-los, colocando a massa em formas de mini-muffins e assando em forno pré-aquecido a 180°C até que estejam dourados.

Conclusão:
Esses bolinhos de baunilha fritos com açúcar e canela são uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer momento em que você deseja um doce caseiro sem complicações. Com uma crosta crocante por fora e um interior macio e saboroso, eles são perfeitos para compartilhar com a família ou amigos. Experimente esta receita e surpreenda todos com essa guloseima simples e irresistível!