Descrição

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, que combine a cremosidade do leite Ninho com a sofisticação de um toque trufado, essa é a receita perfeita. A Sobremesa Cremosa Ninho Trufado é simples de preparar e traz uma combinação de sabores que agradam a todos os paladares. Seja para um almoço especial em família ou para surpreender os convidados em uma festa, essa sobremesa será sucesso garantido

Ingredientes

• Para o creme de leite Ninho:
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Para o ganache trufado:
• 300 g de chocolate meio amargo ou ao leite (conforme sua preferência)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Para a montagem:
• 100 g de chocolate branco ralado (opcional, para decorar)
• Raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare o Creme de Leite Ninho Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que queime. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e atingir uma consistência cremosa, semelhante a um brigadeiro mole. Esse processo leva cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Passo 2: Faça o Ganache Trufado Enquanto o creme de leite Ninho esfria, derreta o chocolate meio amargo (ou ao leite) em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar. Após o chocolate estar completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até formar um ganache liso e brilhante.

Passo 3: Montagem da Sobremesa Em uma travessa ou em taças individuais, comece montando uma camada com o creme de leite Ninho. Em seguida, adicione uma camada do ganache trufado por cima. Repita as camadas até utilizar todo o creme e ganache, finalizando com o ganache por cima.

Passo 4: Decoração Se quiser deixar a sobremesa ainda mais bonita e especial, decore com chocolate branco ralado ou raspas de chocolate ao leite/escuro por cima da última camada de ganache. Esse toque dá um contraste de cores e texturas que tornam a apresentação da sobremesa irresistível.

Passo 5: Leve para Gelar Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique bem gelada e consistente. Quanto mais gelada, mais cremosa e deliciosa ela ficará

Dicas e Conclusão

Dica bônus: Para dar ainda mais sabor à sobremesa, você pode adicionar pedaços de morango fresco entre as camadas de creme e ganache. O morango dá um toque de frescor que combina perfeitamente com o doce do chocolate e do leite Ninho. Outra opção é substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco, criando uma versão ainda mais suave e doce dessa sobremesa.

Conclusão: A Sobremesa Cremosa Ninho Trufado é uma verdadeira tentação. Com a suavidade do creme de leite Ninho e o contraste do ganache trufado, ela agrada desde os amantes de doces mais suaves até aqueles que não resistem a um bom chocolate. Fácil de preparar e com uma apresentação incrível, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião especial. Prepare, leve à geladeira e aproveite cada colherada dessa delícia!