Descrição

Imagine um bolo que combina o aroma acolhedor da canela com o sabor suave e levemente ácido da maçã. O Bolo de Maçã Prático e Saboroso é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida, fácil de preparar e que agrada a todos. Essa receita simples e acessível é a escolha ideal para aquele lanche da tarde em família ou até mesmo para acompanhar um café com amigos. Com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha, é o tipo de bolo que se transforma em uma tradição familiar, trazendo memórias aconchegantes de momentos deliciosos.

Além de ser prático, esse bolo conquista pelo equilíbrio entre a textura macia e úmida da massa e a doçura suave da calda que o finaliza. O toque de canela harmoniza perfeitamente com as maçãs, criando uma combinação de sabores irresistível e cheia de conforto.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 maçãs fatiadas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Preparando a massa:
Comece batendo os ovos com o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa. Esse processo é essencial para garantir uma massa bem leve e aerada. Ao utilizar o liquidificador, você consegue incorporar o ar de forma rápida e eficaz, deixando o bolo mais fofinho.

Misturando os ingredientes secos:
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e a canela. Peneirar os ingredientes secos ajuda a evitar grumos e a distribuir o fermento de maneira uniforme, o que resulta em um crescimento equilibrado do bolo. Agora, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa suavemente com uma espátula, até que tudo esteja bem incorporado.

Preparando as maçãs:
Corte as maçãs em fatias finas e coloque-as em uma tigela com água e algumas gotas de limão. Isso evitará que as maçãs oxidem e escureçam. Forre uma forma untada e enfarinhada com as fatias de maçã, distribuindo-as de maneira uniforme. Esse detalhe proporciona uma textura interessante ao bolo e garante que, ao final, cada fatia tenha a presença suave e marcante da fruta.

Assando o bolo:
Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 30 a 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Esse é o teste clássico para garantir que o bolo está perfeitamente assado por dentro, sem riscos de estar cru ou seco demais.

Finalizando com a calda:
Enquanto o bolo ainda estiver no forno, prepare uma calda simples com meia xícara de açúcar e meia xícara de água. Leve ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura ganhe uma consistência leve de xarope. Assim que o bolo sair do forno, despeje a calda por cima, permitindo que ela penetre na massa e acrescente uma umidade extra que vai deixar o bolo ainda mais irresistível.

Dicas e Conclusão

Para dar um toque especial a esse bolo, você pode adicionar um pouco de raspas de limão ou laranja à massa. O cítrico das raspas vai equilibrar a doçura e intensificar o sabor das maçãs, trazendo um frescor extra ao bolo. Outra opção é polvilhar açúcar e canela sobre a calda, criando uma crosta doce e levemente crocante que complementa a suavidade da massa.

O Bolo de Maçã Prático e Saboroso é uma receita versátil, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser extremamente fácil de fazer, seu sabor marcante de maçã com canela e a leve doçura da calda tornam essa sobremesa uma das favoritas para quem busca algo rápido, delicioso e caseiro. Cada fatia traz consigo um toque de conforto, capaz de transformar qualquer tarde comum em um momento especial. Seja para um lanche com a família ou para oferecer aos amigos, esse bolo com certeza será um sucesso e vai te surpreender pela simplicidade e sabor.