Descrição

Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que não exige o uso do forno, essa versão de macarrão com queijo e carne moída é ideal! O prato combina a suculência da carne temperada com o sabor clássico do molho de tomate caseiro e a cremosidade do queijo derretido, criando uma refeição perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e etapas fáceis de seguir, você pode preparar uma refeição reconfortante e irresistível para sua família em menos de 30 minutos. Além disso, essa receita é incrivelmente versátil: você pode ajustar os temperos conforme o seu gosto e até adicionar outros ingredientes, como ervas frescas ou vegetais.

Ingredientes

• 4 tomates
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 500ml de água quente
• Azeite de oliva
• 500g de macarrão
• 200ml de molho de tomate
• 400g de carne moída
• Páprica a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 200g de muçarela ralada

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Prepare os tomates: Corte os tomates ao meio e reserve.

• Passo 2

  

  Bata os ingredientes no liquidificador: Coloque os tomates, a cebola picada, os dentes de alho e uma pitada de sal no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.

• Passo 3

  

  Cozinhe o molho: Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um fio de azeite. Despeje o molho batido, adicione o orégano e mexa bem. Deixe cozinhar por alguns minutos para intensificar os sabores.

• Passo 4

  

  Cozinhe o macarrão: Ferva a água quente em uma panela grande. Adicione um fio de azeite e uma pitada de sal. Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.

• Passo 5

  

  Refogue a carne: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça outra frigideira em fogo médio e adicione um pouco de azeite. Refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

• Passo 6

  

  Adicione a carne moída: Coloque a carne moída na frigideira com a cebola e o alho refogados. Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada.

• Passo 7

  

  Tempere a carne: Tempere a carne com sal, páprica, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto. Mexa bem para que os temperos sejam distribuídos uniformemente.

• Passo 8

  

  Incorpore o molho: Quando a carne estiver quase pronta, adicione o molho de tomate que foi preparado no liquidificador. Misture e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

• Passo 9

  

  Escorra o macarrão: Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água e reserve.

• Passo 10

  

  Combine o macarrão com a carne: Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com a carne moída e o molho. Mexa delicadamente para que o macarrão absorva o molho.

• Passo 11

  

  Adicione o queijo: Finalize o prato polvilhando a muçarela ralada sobre o macarrão. Se preferir, leve ao fogo baixo rapidamente para derreter o queijo.

• Passo 12

  

  Ajuste os temperos: Verifique o tempero e ajuste conforme necessário. Adicione mais sal, pimenta ou orégano se desejar.

• Passo 13

  

  Misture novamente: Mexa delicadamente para que o queijo derreta uniformemente por todo o prato.

• Passo 14

  

  Sirva: Sirva o macarrão quente, decorando com um pouco mais de orégano por cima, se desejar.

• Passo 15

  

  Dica bônus: Se quiser um toque extra de sabor, adicione um pouco de queijo parmesão ralado antes de servir. Isso dará um toque de sofisticação ao prato.

• Passo 16

  

  Aproveite: Agora, aproveite essa deliciosa refeição que combina o melhor da simplicidade com sabores marcantes!

Dicas e Conclusão

Se você gosta de um toque crocante, experimente adicionar algumas fatias de bacon crocante picado sobre o prato antes de servir. Isso dará uma textura extra e um sabor defumado irresistível.

Este macarrão com queijo e carne moída é uma receita prática que não sacrifica o sabor, mesmo sem precisar ir ao forno. Ideal para quem busca uma refeição saborosa em pouco tempo, este prato com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. Além disso, a versatilidade dos ingredientes permite que você personalize a receita de acordo com suas preferências, tornando-a uma opção deliciosa e fácil para qualquer dia da semana.