Descrição

O frango é uma proteína versátil e deliciosa, que pode ser preparada de inúmeras maneiras. Nesta receita, trazemos uma versão suculenta e cheia de sabor: frango agridoce com mel e alho. O destaque dessa receita está na combinação dos temperos e no uso do mel, que proporciona um sabor adocicado que contrasta perfeitamente com o alho e o shoyu. Essa combinação não apenas enriquece o gosto do frango, mas também resulta em um prato visualmente atraente. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita certamente conquistará o paladar de todos. Vamos ao passo a passo para preparar esse prato irresistível!

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de mel
• Cheiro-verde a gosto para finalizar

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Para começar nossa receita, vamos utilizar 3 peitos de frango. Com uma faca afiada, faça cortes diagonais em cada peito. Isso ajudará os temperos a penetrar melhor na carne, garantindo que o frango fique saboroso e bem temperado.

• Passo 2

  

  Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. O orégano traz um aroma mediterrâneo que combina perfeitamente com o frango. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades dos temperos conforme seu gosto pessoal.

• Passo 3

  

  Misture os temperos com as mãos, massageando o frango para que os sabores se infiltrem bem. Deixe marinar por alguns minutos enquanto você prepara os outros ingredientes. Isso fará uma grande diferença no sabor final do prato.

• Passo 4

  

  Em seguida, passe os peitos de frango na farinha de trigo. Essa camada ajudará a criar uma crosta dourada e crocante durante o cozimento, além de adicionar textura ao prato.

• Passo 5

  

  Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione 1 colher de sopa de manteiga. Assim que a manteiga derreter, coloque os peitos de frango empanados na frigideira. Dê espaço entre os pedaços de frango para que possam dourar uniformemente.

• Passo 6

  

  Enquanto o frango cozinha, adicione 1 colher de sopa de shoyu à frigideira. O shoyu não só adiciona sabor, mas também ajuda a criar um molho saboroso.

• Passo 7

  

  Em seguida, acrescente os 3 dentes de alho picados. O alho traz um aroma incrível e um sabor marcante ao prato. Além disso, adicione 3 colheres de sopa de mel. O mel vai caramelizar enquanto o frango cozinha, resultando em uma cobertura agridoce deliciosa.

• Passo 8

  

  Misture tudo cuidadosamente para que o frango fique bem coberto com os temperos e o mel. Continue cozinhando o frango até que esteja completamente cozido e dourado por fora, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos. Use uma tampa para ajudar o frango a cozinhar por dentro e a manter a umidade.

• Passo 9

  

  Assim que o frango estiver pronto, retire da frigideira e reserve. O molho que ficou na frigideira pode ser usado para regar o frango ao servir, intensificando ainda mais o sabor.

• Passo 10

  

  Para finalizar, salpique cheiro-verde fresco por cima do frango para adicionar um toque de frescor e cor ao prato. Sirva imediatamente e prepare-se para receber elogios!

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque especial à sua receita, experimente adicionar um pouco de suco de limão ou laranja ao molho. Isso realçará ainda mais o sabor do mel e trará uma leve acidez que contrasta deliciosamente com a doçura.
O frango agridoce com mel e alho é uma receita fácil e rápida que traz sabor e sofisticação à sua mesa. Com ingredientes simples, você pode criar um prato que impressiona tanto visualmente quanto gustativamente. Este frango é perfeito acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca, tornando-se uma refeição completa e equilibrada. Não hesite em experimentar essa receita e deixá-la ainda mais do seu jeito, adicionando outros temperos ou ingredientes. Desfrute de cada mordida e compartilhe momentos especiais com amigos e familiares!