Descrição

A torta de maçã é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias reconfortantes de casa, família e momentos especiais. Com sua combinação perfeita de maçãs levemente ácidas e massa doce, é difícil resistir a uma fatia dessa delícia. E o melhor de tudo? Essa receita é incrivelmente simples e rápida! Em apenas 5 minutos de preparo, você terá sua torta no forno, pronta para surpreender a todos. Não importa se você é um iniciante na cozinha ou um mestre confeiteiro, essa receita fácil de torta de maçã é infalível. Vamos começar?

Ingredientes

• 4 maçãs médias, cortadas em cubos pequenos
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 ml de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina para untar a forma

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Para começar, vamos preparar as maçãs. Pegue 4 maçãs médias e corte-as em cubos pequenos. Esse tamanho permitirá que as maçãs cozinhem de maneira uniforme e rápida, mantendo sua textura e sabor.
  

• Passo 2

  

  Agora, vamos untar a forma. Escolha uma forma média e unte bem com margarina, garantindo que a torta não grude. Se necessário, use um pincel de cozinha para espalhar a margarina de maneira uniforme pelos cantos e bordas da forma.
  

• Passo 3

  

  Depois de untar a forma, coloque os cubos de maçã já cortados no fundo da forma e espalhe-os uniformemente. Reserve esse passo por enquanto, pois agora vamos preparar a massa.
  

• Passo 4

  

  Em um refratário, vamos começar a fazer a massa. Quebre 2 ovos e coloque-os no refratário. Bata ligeiramente com um fuê para incorporar as gemas e claras.
  

• Passo 5

  

  Em seguida, adicione 1 xícara de chá de açúcar aos ovos. Continue mexendo até que o açúcar comece a se dissolver na mistura de ovos, formando uma base homogênea e ligeiramente cremosa.
  

• Passo 6

  

  Agora, acrescente 100 ml de leite à mistura. O leite vai ajudar a deixar a massa da torta macia e suave. Mexa até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados.
  

• Passo 7

  

  Adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo, mas faça isso aos poucos, peneirando a farinha para evitar grumos. Peneirar a farinha faz com que a massa fique mais leve e arejada. Mexa bem com o fuê até obter uma massa lisa e sem grumos.
  

• Passo 8

  

  Para finalizar a massa, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture levemente com o fuê, apenas o suficiente para incorporar o fermento. Não exagere na mistura, pois o fermento precisa de espaço para agir durante o cozimento.
  

• Passo 9

  

  Agora, despeje a massa cuidadosamente por cima das maçãs que estão na forma. Certifique-se de que a massa cubra bem todas as maçãs. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

• Passo 10

  

  Depois de assada, retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. E pronto! Sua torta de maçã simples e deliciosa já está pronta para ser saboreada. Sirva ainda morna com uma bola de sorvete de creme ou polvilhada com canela e açúcar para um toque especial.
  

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque extra à sua torta de maçã, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de maçãs antes de colocar a massa. A canela complementa perfeitamente o sabor das maçãs, trazendo um aroma irresistível e aquele gostinho de sobremesa caseira. Outra dica é usar maçãs de diferentes tipos para variar na textura e no sabor da torta.

Essa receita de torta de maçã é a prova de que é possível criar algo saboroso e especial com poucos ingredientes e em pouco tempo. Com apenas 5 minutos de preparo, você terá uma sobremesa que impressiona pela simplicidade e pelo sabor. Ideal para aquele lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa rápida para visitas inesperadas, essa torta é garantia de sucesso. A textura macia da massa, combinada com o frescor das maçãs, cria uma experiência de sabor incrível. Agora, só falta preparar um café fresquinho e aproveitar cada pedaço dessa delícia!