Descrição

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção rápida, saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de bananas, ovos e aveia resulta em uma preparação rica em fibras, proteínas e sabor, proporcionando energia e saciedade para o dia a dia. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição equilibrada e com aquele toque de doçura natural da banana, sem necessidade de açúcar refinado. Além disso, o mel para finalizar dá um toque especial que agrada o paladar de todos, sem comprometer a saúde. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes

• 3 bananas
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de aveia
• Mel para finalizar

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  O primeiro passo é simples: você vai cortar duas das três bananas em rodelas. Esse corte não precisa ser muito fino ou muito grosso, apenas o suficiente para que as rodelas mantenham sua forma durante o preparo.

• Passo 2

  

  Pegue a terceira banana e amasse-a com um garfo até formar um purê. Essa banana amassada será a base da massa da receita, dando uma textura macia e umidade ao prato.

• Passo 3

  

  Em um recipiente médio, adicione a banana amassada, dois ovos e três colheres de sopa de aveia. Misture bem até que a massa fique homogênea. A aveia vai ajudar a dar estrutura e textura ao prato, enquanto os ovos garantem que a mistura cozinhe adequadamente.

• Passo 4

  

  Agora é hora de começar a cozinhar. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, distribua as rodelas de banana que você cortou anteriormente na frigideira de forma que cubram o fundo. Em seguida, despeje a massa de banana, ovos e aveia por cima das rodelas, espalhando bem para cobrir toda a superfície.

• Passo 5

  

  Deixe a mistura cozinhar por alguns minutos até que a parte inferior esteja bem dourada. Isso deve levar de 3 a 5 minutos, dependendo da potência do fogo. Depois, vire com cuidado, utilizando uma espátula, para dourar o outro lado. O resultado final deve ser uma massa dourada por fora e macia por dentro, com as bananas caramelizadas conferindo um sabor irresistível.

• Passo 6

  

  Assim que estiver pronta, retire a preparação da frigideira e, para dar um toque extra de sabor, finalize com um fio de mel por cima. O mel vai intensificar o sabor natural da banana e dar uma leveza adocicada à receita.

Dicas e Conclusão

Se você quiser incrementar ainda mais a receita, pode adicionar canela em pó à mistura. A canela traz um aroma delicioso e combina perfeitamente com a banana. Outra variação interessante é incluir algumas sementes de chia ou linhaça na massa, para aumentar ainda mais o valor nutricional do prato.

Essa receita de banana, ovos e aveia é uma opção prática e saudável para quem busca algo nutritivo e saboroso em pouco tempo. O preparo é simples, com ingredientes que muitas vezes já temos em casa, e o resultado é uma refeição que agrada a todos. Seja no café da manhã ou como um lanche da tarde, essa combinação de banana caramelizada, ovos e aveia com o toque de mel é uma verdadeira explosão de sabores. Além disso, é uma excelente alternativa para quem quer evitar farinha de trigo ou açúcar refinado, sem abrir mão do sabor. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor marcante dessa receita!