Descrição

Se você está em busca de uma receita deliciosa, prática e que agrade a toda a família, esta é a escolha ideal! Combinar carne moída com batatas é uma ideia clássica que sempre surpreende, e com o toque de queijo cremoso e temperos aromáticos, este prato ganha um sabor irresistível. Preparado em etapas simples, este prato combina batatas macias e temperadas com carne moída suculenta e molho de tomate envolvente. Finalizado com requeijão cremoso e queijo mussarela, fica gratinado e pronto para ser servido com um toque de frescor de cebolinha. Vamos aprender a fazer esta delícia em passos fáceis!

Ingredientes

• Batata: 1kg (35.27oz)
• Óleo para fritar
• Páprica: 1 colher de chá
• Sal: 1 colher de chá
• Pimenta: a gosto
• Orégano: a gosto
• Carne moída: 400g (14.10oz)
• Cebola: 1, picada
• Sal: 1 colher de chá
• Molho de tomate: 400g (14.10oz)
• Requeijão cremoso: 200g (7.05oz)
• Queijo mussarela: 150g (5.29oz), ralado
• Cebolinha para finalizar
• Forno: 15 minutos a 200ºC (390ºF)

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Prepare as Batatas: Comece cortando as batatas em pedaços pequenos e uniformes para que cozinhem por igual.
  

• Passo 2

  

  Aqueça o Óleo: Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo. Espere aquecer levemente.
  

• Passo 3

  

  Cozinhe as Batatas: Coloque as batatas na frigideira com o óleo quente e mexa ocasionalmente para que dourem por igual.
  

• Passo 4

  

  Tempere as Batatas: Adicione sal, pimenta, orégano e páprica às batatas, mexendo bem para que os temperos fiquem distribuídos uniformemente.
  

• Passo 5

  

  Reserve as Batatas: Quando as batatas estiverem macias e levemente douradas, retire-as da frigideira e coloque em uma vasilha.
  

• Passo 6

  

  Prepare a Carne Moída: Em outra frigideira, adicione um fio de óleo e aqueça.
  

• Passo 7

  

  Cozinhe a Carne Moída: Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhe por igual.
  

• Passo 8

  

  Adicione a Cebola: Assim que a carne estiver começando a dourar, adicione a cebola picada e continue cozinhando até que fique macia.
  

• Passo 9

  

  Tempere a Carne: Tempere a carne com sal e pimenta, misturando bem para incorporar os sabores.
  

• Passo 10

  

  Incorpore o Molho de Tomate: Despeje o molho de tomate sobre a carne, mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
  

• Passo 11

  

  Monte o Prato: Em uma travessa, coloque as batatas temperadas e, por cima, espalhe a carne moída com o molho de tomate.
  

• Passo 12

  

  Adicione o Requeijão: Coloque algumas colheres de requeijão cremoso sobre a carne moída, distribuindo de maneira uniforme.
  

• Passo 13

  

  Finalize com Queijo Mussarela: Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima para criar uma camada que derrete e gratina no forno.
  

• Passo 14

  

  Decore com Cebolinha: Finalize com um toque de cebolinha picada para dar frescor e um visual bonito ao prato.
  

• Passo 15

  

  Gratine e Sirva: Leve a travessa ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Retire do forno e sirva quente!
  

Dicas e Conclusão

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar alho picado na etapa de tempero da carne moída, ou substitua o requeijão por creme de ricota. Essas variações vão dar um toque diferenciado e ainda mais saboroso ao prato.

Esta receita de batatas com carne moída é uma excelente escolha para qualquer refeição, seja um almoço em família ou um jantar prático. Com ingredientes simples e preparo fácil, o resultado é um prato aconchegante e cheio de sabor. O requeijão e a mussarela gratinados dão um toque de cremosidade que agrada a todos, enquanto a cebolinha oferece frescor e cor. Aproveite essa receita prática e deliciosa!