Descrição

O Bolo Beliscão de 5 Minutos é uma sobremesa prática e deliciosa que combina a simplicidade dos ingredientes com um preparo rápido, ideal para quem busca uma opção saborosa sem complicações. Com uma textura macia e um sabor que agrada a todos, este bolo é perfeito para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou para surpreender visitas inesperadas.

Ingredientes

• Para a massa:
• 5 pães franceses amanhecidos
• 1 litro de leite integral
• 3 ovos inteiros
• Açúcar a gosto
• Uvas-passas ou coco ralado (opcional)
• Para o caramelo:
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

Preparação do caramelo:

Em uma panela, misture as 2 xícaras de açúcar com a 1 xícara de água.
Sem mexer, leve ao fogo médio até que a mistura adquira uma coloração marrom clara, formando um caramelo.
Com cuidado, despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o por todo o fundo e laterais. Reserve.
Preparação da massa:

Pique os pães franceses em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela grande.
Adicione o leite integral aos poucos, permitindo que os pães absorvam o líquido e amoleçam.
Em outro recipiente, bata os 3 ovos inteiros com o açúcar a gosto até obter uma mistura homogênea.
Incorpore a mistura de ovos aos pães embebidos no leite, mexendo bem para que todos os ingredientes se combinem.
Se desejar, acrescente uvas-passas ou coco ralado à massa, misturando delicadamente.
Montagem e cozimento:

Despeje a massa na forma caramelizada, nivelando a superfície com uma espátula.
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve a forma ao forno e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado na superfície.
Para verificar o ponto, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
Resfriamento e desenformar:

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
Após esfriar, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o bolo.
Coloque um prato sobre a forma e vire-a cuidadosamente para desenformar o bolo.
O caramelo formará uma calda que escorrerá sobre o bolo, conferindo brilho e sabor.

Dicas e Conclusão

Para adicionar um toque especial ao seu Bolo Beliscão, experimente incorporar à massa raspas de limão ou laranja, que proporcionarão um aroma cítrico e refrescante. Além disso, servir o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma porção de chantilly pode transformar essa sobremesa simples em uma experiência ainda mais indulgente.


O Bolo Beliscão de 5 Minutos é uma receita que alia praticidade e sabor, sendo uma excelente opção para diversas ocasiões. Sua textura macia e o sabor delicado conquistam paladares variados, tornando-se uma sobremesa versátil e apreciada por todos. Ao preparar este bolo, você resgata a tradição das receitas caseiras, proporcionando momentos doces e especiais ao lado de quem você ama. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade e a delícia desta sobremesa.