Descrição

Esta receita de Frango Assado na Maionese com Creme de Cebola é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com uma marinada cheia de temperos que garantem um frango suculento por dentro e crocante por fora, este prato é ideal para um almoço ou jantar especial com a família. A maionese, combinada com o creme de cebola e o suco de laranja, cria uma camada irresistível que dá cor e sabor ao frango. Fácil de preparar, é uma daquelas receitas que entram para o cardápio semanal com louvor.

Ingredientes

• 2 kg de sobrecoxas de frango (ou outro corte de sua preferência)
• 100 ml de suco de laranja (natural ou de caixinha)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (sobremesa) de sal (ou a gosto)
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 4 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 pacote de creme de cebola em pó (aproximadamente 68 g)
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de Preparo

Comece fritando o alho picado em uma frigideira com o azeite até que fique levemente dourado. Reserve.

Em uma tigela grande, coloque as sobrecoxas de frango. Adicione o suco de laranja, a mostarda, o colorau, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, o molho de tomate, a maionese, o creme de cebola em pó e o alho frito reservado. Misture tudo muito bem, certificando-se de que os pedaços de frango fiquem completamente envolvidos pelos temperos.

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira para marinar por no mínimo 6 horas. Esse tempo é essencial para que o frango absorva todos os sabores. Se possível, prepare na noite anterior e deixe marinando durante a noite para um sabor ainda mais intenso.

Pré-aqueça o forno a 200°C. Acomode os pedaços de frango em uma assadeira, organizando-os em uma única camada para garantir um cozimento uniforme. Despeje qualquer sobra da marinada por cima do frango para intensificar o sabor durante o assado.

Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e meia, virando os pedaços na metade do tempo para que dourem de maneira uniforme. O frango estará pronto quando a pele estiver bem dourada e crocante, e a carne, suculenta e macia.

Retire do forno e sirva imediatamente. Este frango combina perfeitamente com arroz branco, purê de batatas, ou uma salada verde fresca.

Dicas e Conclusão

Frango Mais Saboroso: Se estiver usando frango inteiro ou outros cortes, ajuste o tempo de forno conforme o tamanho e espessura dos pedaços.
Crocância Extra: Para um toque final irresistível, aumente a temperatura do forno para 220°C nos últimos 10 minutos.
Conservação: Sobras podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.

O Frango Assado na Maionese com Creme de Cebola é a prova de que ingredientes simples podem criar pratos incríveis. Saboroso, dourado e incrivelmente suculento, ele é uma escolha certeira para impressionar a família ou os amigos. Quer mais receitas práticas e deliciosas como esta? Explore nosso site e encontre inspirações para transformar suas refeições! Não se esqueça de compartilhar como ficou o seu frango assado. Bom apetite! 🍗✨