Descrição

Se você está procurando uma receita diferente e deliciosa para surpreender sua família ou amigos, esse Bolo de Banana com Café e Chantilly é a escolha certa. A combinação da banana com o sabor suave do café, junto com a textura cremosa do chantilly, torna este bolo uma sobremesa única e irresistível. Com um toque de granulado colorido, ele fica ainda mais divertido e perfeito para qualquer ocasião

Ingredientes

• 3 bananas
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 2 ovos
• 300ml de leite (aproximadamente 10,14oz)
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• Essência de baunilha (duas colheres)
• Fermento em pó (quantidade necessária)
• Azeite (para untar a frigideira)
• Granulado colorido (para decorar)

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece separando 3 bananas e adicionando 1 colher de sopa de café solúvel

• Passo 2

  

  Coloque as bananas e o café solúvel em um liquidificador

• Passo 3

  

  No liquidificador, adicione também 2 ovos

• Passo 4

  

  Em seguida, adicione 300ml de leite

• Passo 5

  

  Acrescente 1 copo de açúcar

• Passo 6

  

  Bata tudo muito bem no liquidificador até obter uma mistura homogênea

• Passo 7

  

  Despeje a mistura de banana em um recipiente

• Passo 8

  

  Adicione 1 copo de farinha de trigo à mistura

• Passo 9

  

  Mexa bem até que a farinha esteja completamente incorporada

• Passo 10

  

  Adicione duas colheres de essência de baunilha à mistura

• Passo 11

  

  Acrescente o fermento em pó (cerca de 1 colher de sopa) e mexa suavemente para misturar

• Passo 12

  

  Certifique-se de que tudo está bem misturado e homogêneo

• Passo 13

  

  Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e aqueça em fogo médio

• Passo 14

  

  Despeje porções da mistura de banana na frigideira, como se fosse fazer panquecas, e cozinhe até dourar de ambos os lados

• Passo 15

  

  Enquanto as panquecas cozinham, prepare o chantilly: em uma batedeira, adicione leite e bata até obter um creme leve e fofo

• Passo 16

  

  Assim que as panquecas estiverem prontas, comece a montar o bolo. Coloque uma camada de panqueca e cubra com uma camada de chantilly. Repita o processo até que todas as panquecas estejam empilhadas e cobertas com chantilly

• Passo 17

  

  Para finalizar, decore o bolo com granulado colorido por cima

• Passo 18

  

  Agora é só se deliciar com esse bolo delicioso, perfeito para qualquer momento!

Dicas e Conclusão

Dica Bônus:
Se você quiser dar um toque especial ao seu bolo, experimente adicionar raspas de chocolate ou nozes trituradas entre as camadas de chantilly. Isso trará uma crocância extra e um sabor ainda mais rico ao seu bolo.

Conclusão:
Este Bolo de Banana com Café e Chantilly é uma ótima maneira de transformar ingredientes simples em uma sobremesa espetacular. A mistura de sabores e texturas torna esse bolo irresistível, e com a adição do granulado colorido, ele fica ainda mais atrativo. Perfeito para compartilhar em momentos especiais ou para dar aquele toque doce ao seu dia. Aproveite!