Descrição

O sagu de morango é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, combinando a textura única das bolinhas de sagu com o sabor doce e refrescante do morango. Nesta receita, o tradicional sagu ganha um toque extra de cremosidade com a adição de leite condensado e creme de leite, resultando em uma sobremesa irresistível. Além de ser fácil de preparar, essa versão é perfeita para ser servida em reuniões familiares ou como um doce especial após o jantar.

Ingredientes

• 2,5 litros de água
• 1 pacote de sagu (500g)
• 500g de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 pacotes de suco em pó sabor morango

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque os 2,5 litros de água para ferver.
Quando a água estiver fervendo, adicione o pacote de sagu, mexendo ocasionalmente para evitar que as bolinhas grudem.
Cozinhe o sagu em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que as bolinhas fiquem transparentes. Esse processo pode levar cerca de 20 a 30 minutos.
Adoçar o Sagu:

Quando o sagu estiver completamente cozido e as bolinhas estiverem transparentes, adicione os 500g de açúcar à panela. Mexa bem para dissolver o açúcar.
Adicionar o Sabor de Morango:

Desligue o fogo e adicione os 2 pacotes de suco em pó sabor morango. Mexa vigorosamente para que o suco se misture de forma uniforme ao sagu, conferindo uma cor vibrante e um sabor acentuado de morango.
Incorporar os Laticínios:

Com o sagu ainda quente, adicione a lata de leite condensado e as duas caixas de creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados e o sagu fique com uma consistência cremosa.
Finalização:

Transfira o sagu de morango para um recipiente grande ou distribua em taças individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelado, antes de servir.

Dicas e Conclusão

Variedade de Sabores: Experimente fazer essa receita com outros sabores de suco em pó, como uva ou maracujá, para variar a sobremesa.
Decoração: Para um toque extra, decore o sagu com pedaços de morango fresco ou folhas de hortelã antes de servir.
Textura Diferente: Se você prefere um sagu menos cremoso, reduza a quantidade de leite condensado e creme de leite pela metade.
Acompanhamento: Sirva o sagu de morango com um pouco de chantilly ou uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Este sagu de morango cremoso é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor, perfeita para qualquer ocasião. A mistura do suco de morango com o toque doce do leite condensado e a suavidade do creme de leite fazem dessa receita uma verdadeira delícia que todos vão adorar. Experimente fazer em casa e prepare-se para os elogios!