Descrição

Se você está buscando uma receita prática, rápida e deliciosa, a torta de liquidificador salgada recheada é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo super fácil, essa torta é ideal para qualquer refeição, seja um lanche rápido, um jantar descontraído ou até mesmo para levar para aquele piquenique em família. O melhor de tudo é que você só precisa bater os ingredientes da massa no liquidificador, montar com o recheio de sua preferência e colocar para assar

Ingredientes

• Ingredientes para a massa:
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho (opcional, deixa a massa mais leve)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sugestão de recheio:
• 200 g de presunto picado
• 200 g de queijo muçarela ralado ou em pedaços
• 1 tomate grande picado (sem sementes)
• 1/2 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• Azeitonas picadas a gosto
• Orégano e cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Bata a Massa no Liquidificador No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho (caso esteja usando) e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher ou bata rapidamente, apenas para incorporar.

Passo 2: Prepare o Recheio Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio: presunto, queijo, tomate, cebola, cenoura ralada, azeitonas e os temperos a gosto (sal, pimenta, orégano e cheiro-verde). Reserve. O recheio pode ser personalizado de acordo com o que você tiver em casa, como frango desfiado, calabresa ou atum, por exemplo.

Passo 3: Montagem da Torta Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa preparada no liquidificador. Espalhe o recheio de maneira uniforme sobre essa primeira camada de massa. Depois, cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.

Passo 4: Leve ao Forno Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve a torta ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada por cima e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar conforme o forno, então fique de olho para que a torta não queime

Dicas e Conclusão

Dica bônus: Para deixar a torta ainda mais saborosa e com uma crostinha crocante, salpique queijo ralado ou parmesão por cima da última camada de massa antes de levar ao forno. Isso dará um toque especial e um sabor irresistível. Além disso, você pode variar o recheio conforme o seu gosto ou o que tiver disponível, deixando a receita super versátil.

Conclusão: A torta de liquidificador salgada recheada é uma opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ela é fácil de fazer, rende bem e agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita muito versátil, pois você pode usar o recheio que preferir, criando versões diferentes sempre que quiser. Sirva quente ou fria, e aproveite cada pedaço dessa delícia simples e caseira!